Cara menyajikan Ikan Asam Khas Manado Segar

Ikan Asam Khas Manado. Selain asam, ikan kuah asam juga mempunyai cita rasa pedas agar tidak menghilangkan ciri khas kuliner kota Manado. Adapun tingkat kepedasan yang dimiliki bisa diatur sesuai selera, tergantung pembuatnya. Namun apabila kamu mencoba ikan kuah asam di restoran-restoran Manado biasanya.

Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera. Sajian kuliner eksotis dari tanah nyiur melambai ini kebanyakan berbahan dasar yang diperoleh dari kekayaan hasil laut Manado. Jika anda berencana berlibur ke Manado. Kamu bisa membuat Ikan Asam Khas Manado using 17 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Ikan Asam Khas Manado

1. kamu membutuhkan 1/2 kg of ikan mata besar (kurang tau nama ikanya) pakai ikan apapun oke oke aja.
2. kamu membutuhkan 6 buah of tomat hijau.
3. siapkan 2 buah of tomat merah.
4. kamu membutuhkan 1 liter of air putih.
5. siapkan of Bumbu pelengkap.
6. siapkan 3 buah of jeruk nipis (untuk lumuri ikan biar gak amis).
7. kamu membutuhkan 3 butir of bawang merah.
8. siapkan 3 butir of bawang putih.
9. siapkan Secukupnya of cabai rawit.
10. siapkan 6-7 buah of daun jeruk.
11. kamu membutuhkan Segenggam of daun kemangi.
12. siapkan 2 buah of serai.
13. siapkan seruas of lengkuas.
14. siapkan Secukupnya of Asam jawa.
15. siapkan 1/4 sendok of garam.
16. siapkan 1/4 sendok of penyedap rasa(masako).
17. siapkan secukupnya of Gula.

Rica rodo khas Manado. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Sup ikan kuah asam. foto: Instagram/resepdapur.mami. Ikan Cakalang adalah ikan endemik perairan Manado. Meskipun ada perbedaan, ikan cakalang masih tergolong satu rumpun dengan ikan tongkol dan Ikan Cakalang menjadi berbeda dengan tongkol dan tuna ketika ia diolah.

Ikan Asam Khas Manado Cara membuat

1. Masukan irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum..
2. Jika sudah harum masukan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih..
3. Masukan ikannya. Sambil masukkan lengkuas geprek, batang serai. Setelah mendidih masukan tomat, cabai, daun jeruk, asam jawa(sebelumnya sudah direndam dengan air hangat).
4. Masukan garam,penyedap rasa, gula. Evaluasi rasa....
5. Masukan kemangi, tunggu sekitar 1 menit. Siap di hidangkan... mudah kan..

Oleh-oleh khas dari Manado ini bisa kamu dapatkan di Jalan Ahmad Yani, Kecamatan Sario, Manado, Sulawesi Utara. Kamu juga bisa menikmati kelezatan ikan cakalang fufu di Rumah Makan Arafah yang berada di. Ciri khas masakan Manado adalah satu bumbu bisa digunakan untuk berbagai macam bahan. Ikan kakap merah dibuat sup dengan kuah yang segar karena menggunakan air jeruk nipis dan daun jeruk. Garo Bunga Pepaya Kurang lengkap rasanya hidangan Manado tanpa tumis bunga papaya.