Ikan tongkol suwir pedes khas manado.
Kamu bisa menyajikan Ikan tongkol suwir pedes khas manado using 10 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara membuat.
Bahan untuk membuat Ikan tongkol suwir pedes khas manado
- siapkan 2 ekor of ikan tongkol.
- siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- kamu membutuhkan 10 of bawang merah 5 bawang putih.
- kamu membutuhkan 1 ikat of daun kemangi.
- siapkan of 2 helai daun bawang.
- kamu membutuhkan sesuai selera of Cabe.
- siapkan 1 batang of daun sereh.
- kamu membutuhkan secukupnya of Jahe dan lengkuas.
- kamu membutuhkan sesuai selera of Gula garam.
- siapkan 5 of daun jeruk.
Ikan tongkol suwir pedes khas manado Cara membuat
- Cuci tongkol kasih perasan air jeruk dan garam lalu kukus/rebus,setelah matang buang tulangnya lalu di suir suir.
- Blender bumbu tg di haluskan cabe,bawang merah,bawang putih dan geprek batang sereh,jahe lengkuas.
- Tumis bumbu yg d haluskan masukkan bumbu yg d geprek setelah matang msukkan ikan tongkol yg sudah di suir msukkin daun salam,daun bawang,daun jeruk,daun kemangi kasih gula garam.
- Aduk aduk sampe semua menyatu koreksi rasa angkat dan sajikan.