Rica rica ayam khas manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado.

Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan Citarasa dan kelezatannya sama dengan bumbu khas Manado, tetapi pedasnya sedikit diimbangi oleh rasa manisnya. Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah untuk Anda praktekkan di rumah. Anda bisa menggunakan banyak cabai rawit, cabai merah, cabai hijau yang kemudian Anda haluskan. Kamu bisa membuat Rica rica ayam khas manado using 15 Bahan-bahan dan 2 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Rica rica ayam khas manado

kamu membutuhkan 1/2 ekor of ayam(potong2 cuci bersih beri perasan jeruk nipis).
siapkan 2 buah of serai (geprek).
kamu membutuhkan 2 lembar of daun salam.
siapkan 8 lembar of daun jeruk.
siapkan Sejumput of terasi.
kamu membutuhkan secukupnya of Garam, gula merah,penyedap rasa, air,.
siapkan of Bumbu halus =.
siapkan 8 buah of bawang merah.
siapkan 2 buah of bawang putih.
kamu membutuhkan 13 buah of cabe (pedes sesuai selera).
kamu membutuhkan 3 buah of kemiri.
kamu membutuhkan 1 buah of tomat ukuran sedang.
siapkan 1 cm of jahe.
siapkan 1 cm of kunyit.
kamu membutuhkan 2 cm of laos.

Bahan apa saja yang perlu Anda persipkan untuk membuat. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas.

Rica rica ayam khas manado Cara membuat

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam hingga wangi. Masukkan potongan ayam,gula, garam, terasi,penyedap rasa dan air.. Masak hingga air susut.
Koreksi rasa. Bila rasa dan kematangan ayam sudah pas.matikan kompor dan masukkan kemangi. Aduk hingga tercampur rata. Sajikan.

Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan kasih ulasan nih tentang resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang dijamin bikin ketagihan. Bagaimana sebenarnya rahasia bumbu ayam rica rica khas manado. Asal bunda tahu aja bahwa bumbu bumbu yang digunakan cukup sederhana dan tidak ada bahan bumbu istimewa. Bahan bumbunya seperti : bawang putih, bawang merah, dan tentu saja cabe rawit merah atau bisa juga.