Ayam bumbu rw khas manado. Cara membuat Ayam Bumbu RW Khas Manado Bumbu RW yang merupakan singkatan dari Rintek Wu'uk. Rintek Wu'uk berasal dari bahasa daerah Tanah Minahasa (untuk. Istri Saya Masak Makanan Manado "Ayam Bumbu RW" This is one of my fave dishes from Manado,originally it made from dog Meat, meat,But is often also cooked.
Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar. Kamu bisa menyajikan Ayam bumbu rw khas manado using 14 Bahan-bahan dan 7 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Ayam bumbu rw khas manado
- siapkan 1 ekor of ayam.
- siapkan 2 ruas besar of lengkuas.
- siapkan 12 batang of serai.
- siapkan 3 ruas of jahe.
- kamu membutuhkan 1 ruas kecil of kunyit.
- kamu membutuhkan 50 butir of cabe rawit (sesuai selera yah).
- siapkan 10 lbr of daun jeruk purut.
- siapkan 6 btg of daun bawang.
- kamu membutuhkan 4 butir of bawang merah.
- siapkan sejumput of bubuk pala.
- siapkan sejumput of bubuk cengkih.
- kamu membutuhkan secukupnya of garam.
- kamu membutuhkan secukupnya of micin.
- kamu membutuhkan of minyak untuk menumis.
Perbedaannya sebenarnya hanya di penyajian dan cara. Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera. Resep makanan khas Manado bernama tinutuan bisa anda temukan di internet. Sajian kuliner ini merupakan campuran beragam sayuran hijau yang dimasak dengan bubur beras dan labu kuning.
Ayam bumbu rw khas manado Cara membuat
- Siapkan daging ayam potong kecil2 sesuai selera kemudian marinasi dengan garam dan jeruk, sisihkan.
- Haluskan lengkuas,serai,jahe,kunyit,dan cabe.. sisihkan.
- Iris daun bawang, daun jeruk, dan bawang merah.. sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, kemudian masukan potongan daging ayam, aduk rata dan masak sekitar 5-10 menit.
- Kemudian masukan irisan daun bawang,daun jeruk, dan bawang merah, aduk hingga rata.. __ masak sebentar lalu tambahkan sedikit air (optional).
- Kemudian masukan bubuk pala, garam dan micin, dan masak hingga matang (airnya mengering dan ayamnya empuk).
- Angkat dan sajikan.
Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Cara Membuat Sambal Roa Manado Pedas Nikmat. Bersihkan ikan roa lalu panggang sampai matang, pisah-pisah bagian daging ikan roa panggang dengan cara dicubit-cubit kecil dan kemudian dihaluskan. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita.