Cara menyajikan Ayam Rica Rica Papua nikmat

Ayam Rica Rica Papua. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.

Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Makanan khas Papua ini berbahan dasar telur ayam. Kamu bisa menyajikan Ayam Rica Rica Papua using 21 Bahan-bahan dan 3 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Ayam Rica Rica Papua

1. siapkan of ayam.
2. kamu membutuhkan of bawang bombay.
3. kamu membutuhkan of daun salam.
4. siapkan of daun jeruk.
5. kamu membutuhkan of serai.
6. siapkan of daun bawang.
7. kamu membutuhkan of Minyak goreng.
8. siapkan of Air.
9. kamu membutuhkan of Garam.
10. siapkan of Penyedap rasa.
11. kamu membutuhkan of Bumbu Halus.
12. siapkan of bawang putih.
13. kamu membutuhkan of bawang merah.
14. kamu membutuhkan of cabai rawit.
15. kamu membutuhkan of merica.
16. kamu membutuhkan of ketumbar.
17. siapkan of kemiri.
18. siapkan of tomat.
19. kamu membutuhkan of jahe gajah.
20. siapkan of kunyit.
21. kamu membutuhkan of lengkuas.

Khas rasa yang dihasilkan sangat jelas dari namaya yaitu pedas. Selain pedas rasa yang dihasilkan, juga ada rasi asin, manis, dan ada rasa jagung bakarnya juga. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Ayam Rica Rica Papua Cara membuat

1. Bumbu halus, Q ulek seperti ini yach.Kalau pakai blender rasanya kurang Nampol.Bawang bombay, daun bawang dipotong".Untuk serainya digepreg saja yach..
2. Setelah smua bumbu dipersiapkan, siapkan penggorengan lalu tuangkan minyak goreng.Setelah itu masukkan bawang bombay,lalu bumbu halus,serai,daun jeruk,daun salam.Lalu aduk sampai layu serta aromanya hemmmm.Selanjutnya masukkan ayam yang sudah dipotong"serta dicuci dengan bersih,jangan lupa dikasih air secukupnya lalu aduk perlahan".Sentuhan terakhir koreksi rasa yach,garam & penyedap rasa yach..
3. Hemmmm.....kuah mulai menyusut & dirasa sudah pas.Huuuuhhhh....haaaaaahhhh.Resep hari ini siap menunggu puasa nanti.Alhamdulillah......

Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakankhasorang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosokNusantara. Hidangan masakan berbahan dasar ayam ini banyak dicarioleh parapecinta kuliner dikarenakan rasa pedasnya yang khas yangmenggugahselera.