Cara menyajikan Ayam Woku Khas Manado (Masakan Khas Sulawesi) enak

Delicious, fresh and tasty.

Ayam Woku Khas Manado (Masakan Khas Sulawesi).

Ayam Woku Khas Manado (Masakan Khas Sulawesi) Kamu bisa menyajikan Ayam Woku Khas Manado (Masakan Khas Sulawesi) using 18 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Ayam Woku Khas Manado (Masakan Khas Sulawesi)

  1. kamu membutuhkan 1 ekor of ayam kampung / bisa pake ayam apa aja. Saya pakai paha.
  2. siapkan 1 ikat of kemangi, petiki daunnya.
  3. kamu membutuhkan 6 of lembat daun jeruk.
  4. kamu membutuhkan 2 lembar of daun kunyit.
  5. kamu membutuhkan 2 batang of sereh, ambil putihnya.
  6. kamu membutuhkan 4 buah of tomat, iris kasar.
  7. kamu membutuhkan 2 batang of daun bawang, rajang kasar.
  8. siapkan 2 sdm of garam.
  9. siapkan 1 sdm of gula pasir.
  10. siapkan 750 ml of air.
  11. kamu membutuhkan 2 sdm of minyak goreng, untuk menumis.
  12. kamu membutuhkan of Bumbu halus :.
  13. kamu membutuhkan 10 butir of bawang merah.
  14. kamu membutuhkan 6 buah of cabe merah besar.
  15. siapkan 5 buah of cabe rawit merah.
  16. kamu membutuhkan 5 butir of kemiri.
  17. kamu membutuhkan 3 cm of kunyit.
  18. siapkan of Telur rebus yg sudah di kupas (tambahan dr saya).

Ayam Woku Khas Manado (Masakan Khas Sulawesi) Cara membuat

  1. Tumis bumbu yg sudah di haluskan tersebut sampai wangi, masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai, dan tomat. Aduk sampai merata dan wangi.
  2. Masukkan ayam kedalam bumbu-bumbu tersebut, dan tambahkan air, rebus sampai ayam matang dan air sudah mulai berkurang.
  3. Setelah air sudah mulai berkurang, tambahkan gula dan garam secukupnya. Perbandingan garam dan gula adalah 2:1 (atau sedikit demi sedikit dulu memasukan garam dan gula). Sesuai selera.
  4. Terakhir, masukkan daun kemangi dan daun bawang, (saya tambahkan telur rebus) aduk merata sekitar 1 menit..
  5. Lalu angkat dan sajikan.