Cara menyajikan Woku Ayam Khas Manado lezat

Woku Ayam Khas Manado.

Kamu bisa menyajikan Woku Ayam Khas Manado using 23 Bahan-bahan dan 7 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Woku Ayam Khas Manado

1. kamu membutuhkan 1/2 kg of ayam, potong sesuai selera.
2. siapkan 2 buah of jeruk nipis.
3. siapkan Secukupnya of air.
4. kamu membutuhkan Secukupnya of garam.
5. kamu membutuhkan Secukupnya of kaldu bubuk.
6. siapkan of Bumbu halus :.
7. siapkan 10 buah of bawang merah.
8. siapkan 5 siung of bawang putih.
9. kamu membutuhkan 5 buah of cabe rawit.
10. siapkan 2 buah of cabe merah.
11. siapkan 2 buah of cabe merah keriting.
12. kamu membutuhkan 2 cm of kunyit.
13. siapkan 1 cm of jahe.
14. siapkan 3 butir of kemiri.
15. siapkan of Bahan pelengkap :.
16. kamu membutuhkan 2 buah of tomat, iris kecil2.
17. siapkan 2 batang of daun bawang, rajang halus.
18. kamu membutuhkan Segenggam of kemangi.
19. siapkan 1 helai of daun pandan, simpulkan.
20. kamu membutuhkan 1 batang of sereh, geprek.
21. siapkan 2 lembar of daun jeruk.
22. kamu membutuhkan 1 cm of lengkuas geprek.
23. siapkan Secukupnya of cabe rawit, iris serong.

Woku Ayam Khas Manado Cara membuat

1. Potong2 ayam, cuci bersih. Kucuri dg air jeruk. Diamkan sebentar. Bilas dan rebus setengah matang..
2. Siapkan bahan iris lainnya..
3. Haluskan bumbu..
4. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan irisan cabai, lengkuas geprek, sereh geprek, daun jeruk dan daun pandan. Masukkan secukupnya air, bubuhkan garam dan kaldu bubuk. Biarkan mendidih..
5. Masukkan ayam. Tambahkan irisan tomat. Biarkan mendidih dan bumbu meresap serta ayam matang. Jika air sedikit menyusut. Masukkan irisan daun bawang. Aduk rata..
6. Test rasa, jika sudah pas matikan api. Masukkan kemangi lalu aduk rata..
7. Siap untuk disajikan hangat2..