Resep: Ayam Woku khas Manado lezat

Ayam Woku khas Manado. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu.

Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Kamu bisa menyajikan Ayam Woku khas Manado using 20 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Ayam Woku khas Manado

1. kamu membutuhkan 200 g of ayam (saya pakai ayam fillet + paha bawah).
2. siapkan of Bumbu halus:.
3. kamu membutuhkan 6 siung of bawang merah.
4. siapkan 4 siung of bawang putih.
5. kamu membutuhkan 10 buah of cabe merah.
6. kamu membutuhkan 6 buah of cabe rawit.
7. kamu membutuhkan 2 cm of jahe.
8. kamu membutuhkan 6 butir of kemiri.
9. siapkan of Bahan lainnya:.
10. kamu membutuhkan 1 btg of daun bawang iris kasar.
11. siapkan 3 lbr of daun jeruk.
12. siapkan 1 buah of tomat, iris.
13. siapkan 1 ikat of daun kemangi.
14. siapkan 2 of cabe merah, iris serong.
15. siapkan 1 sdt of gula pasir.
16. siapkan 1 sdt of kaldu jamur.
17. kamu membutuhkan 1 sdt of garam.
18. kamu membutuhkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
19. kamu membutuhkan 1/4 sdt of merica.
20. siapkan 350 ml of air.

Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar.

Ayam Woku khas Manado Cara membuat

1. Haluskan bumbu..
2. Panggang ayam sampai setengah matang di teflon (resep asli digoreng setengah matang).
3. Tumis bumbu halus. Masukkan semua bumbu lainnya, kecuali kemangi. Masak sampai mendidih. Masukkan ayam..
4. Masak hingga air menyusut. Masukkan daun kemangi. Aduk sampai rata..

Menu ini terinspirasi dari tetanggaku idolaku yang asalnya dari Manado, Sintia Maria Rawis. Mohon maaf masih banyak kekurangan dalam video ini, terutama. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor Meskipun bumbu yang digunakan banyak, ayam woku belanga tidak memerlukan waktu masak yang lama. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.