Cara menyajikan Ayam Rica Rica Khas Manado Segar

Ayam Rica Rica Khas Manado.

Kamu bisa membuat Ayam Rica Rica Khas Manado using 15 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Ayam Rica Rica Khas Manado

1. kamu membutuhkan 1/2 ekor of ayam.
2. kamu membutuhkan 6 lbr of daun jeruk.
3. kamu membutuhkan 1 btg of sereh.
4. siapkan 1 lbr of daun pandan.
5. kamu membutuhkan 1 buah of jeruk nipis.
6. siapkan 1 ruas of jahe (2-3cm) digeprek.
7. siapkan Sedikit of minyak untuk menumis.
8. kamu membutuhkan secukupnya of Garam.
9. siapkan 100 ml of air.
10. kamu membutuhkan of Bahan halus.
11. kamu membutuhkan 15 bj of cabe rawit.
12. siapkan 10 bj of cabe keriting ops.
13. siapkan 3 btr of kemiri.
14. kamu membutuhkan 3 siung of bawang putih.
15. kamu membutuhkan 1 ruas of kunyit (5-6cm).

Ayam Rica Rica Khas Manado Cara membuat

1. Cuci bersih ayam kemudian potong potong dan setelah itu lumuri dgn jeruk nipis sisihkan.
2. Panaskan wajan dgn minyak kemudian tumis bahan halus sampai harum.
3. Masukan daun jeruk, daun pandan, sereh dan jahe aduk rata kemudian masukkan daging ayam.
4. Tambahkan sedikit air kemudian aduk rata aduk sampai air agak menyusut tambah kan garam koreksi rasa.
5. Masak sampai dagingnya empuk. Jika menggunakan daun kemangi sebelum angkat taburi kemangi aduk rata angkat siap dihidangkan.