Resep: Ayam Woku Khas Manado: PEDAS MAKNYUS nikmat

Ayam Woku Khas Manado: PEDAS MAKNYUS.

Kamu bisa menyajikan Ayam Woku Khas Manado: PEDAS MAKNYUS using 21 Bahan-bahan dan 7 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Ayam Woku Khas Manado: PEDAS MAKNYUS

1. siapkan of Bahan Bumbu.
2. siapkan 3-4 batang of serai, iris.
3. siapkan 5 siung of bawang putih.
4. kamu membutuhkan 12 siung of bawang merah.
5. siapkan 3 cm of jahe, iris.
6. kamu membutuhkan 5 cm of kunyit, iris.
7. kamu membutuhkan 4 of cabai merah, iris.
8. kamu membutuhkan 6 of cabai rawit.
9. kamu membutuhkan 2 buah of kemiri.
10. siapkan of Bahan Lainnya.
11. kamu membutuhkan 1 ekor of ayam negeri, potong menjadi 12-14 bagian.
12. siapkan 2 batang of serai, geprek.
13. siapkan 15 of daun jeruk.
14. siapkan 1-2 buah of tomat, iris.
15. siapkan 3 of daun pandan.
16. siapkan 4-5 batang of daun bawang.
17. siapkan 250 gr of daun kemangi.
18. siapkan 400 ml of air.
19. siapkan 1 buah of jeruk nipis (ukuran kecil).
20. kamu membutuhkan Secukupnya of minyak goreng.
21. siapkan Sesuai selera of gula, garam, lada, penyedap/kaldu jamur.

Ayam Woku Khas Manado: PEDAS MAKNYUS Cara membuat

1. Cincang halus (bertekstur) bumbu menggunakan food processor..
2. Panaskan pan, masukkan minyak. Tumis bumbu, daun jeruk, dan serai geprek sampai matang dan benar-benar harum..
3. Masukkan tomat, aduk sampai layu. Kemudian masukkan ayam, aduk rata..
4. Tambahkan air. Bumbui dengan gula, garam, lada, dan penyedap / kaldu jamur..
5. Masukkan daun pandan, masak hingga bumbu meresap dan ayam matang..
6. Masukkan daun bawang, daun kemangi, dan perasan jeruk nipis. Aduk hingga semua tercampur rata..
7. Ayam woku siap disajikan!.