Onde-onde khas manado.
Kamu bisa membuat Onde-onde khas manado using 7 Bahan-bahan dan 8 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Onde-onde khas manado
- siapkan 500 gr of tepung ketan.
- siapkan 420 ml of air.
- kamu membutuhkan 200 gr of gula merah.
- siapkan 1 butir of kelapa mengkal.
- siapkan sejumput of garam.
- siapkan sejumput of vanili.
- kamu membutuhkan of air dan daun pandan untuk rebusan.
Onde-onde khas manado Cara membuat
- Parut dan kukus kelapa 3-5 menit, kemudian kasih garam secukupnya, sisihkan.
- Serut/iris halus gula merah, sisihkan.
- Campur tepung ketan bersama air hingga tercampur rata dan tambahkan sedikit vanili.
- Bulat-bulatkan adonan tepung ketan kemudian pipihkan dan diisi dengan gula merah, bulatkan lagi.
- Lakukan hingga adonan habis, kemudian didihkan air yang sudah diberi daun pandan.
- Rebus adonan yang sudah dibulatkan tadi sampai adonan me ngambang ke permukaan yang tandanya sudah matang.
- Balurkan dalam kelapa parut, angkat dan tata di piring.
- Onde-onde manado siap dinikmati.