Cara membuat Ayam Woku khas Manado nikmat

Ayam Woku khas Manado. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu.

Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Kamu bisa menyajikan Ayam Woku khas Manado using 16 Bahan-bahan dan 3 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Ayam Woku khas Manado

1. kamu membutuhkan 1/2 kg of Ayam, potong kecil.
2. kamu membutuhkan of Bahan Bumbu Halus.
3. siapkan 10 siung of Bawang merah.
4. siapkan 6 siung of Bawang putih.
5. kamu membutuhkan 1 ruas of Jahe.
6. siapkan 1 ruas of Kunyit.
7. siapkan 4 butir of Kemiri, sangrai dulu.
8. siapkan 1 buah of cabe Merah besar buang bijinya.
9. siapkan of Bahan lain :.
10. kamu membutuhkan 2 buah of Sereh, geprek.
11. siapkan 2 lembar of Daun salam.
12. kamu membutuhkan 2 lembar of Daun jeruk.
13. kamu membutuhkan 1 buah of Tomat, potong2.
14. kamu membutuhkan 1 ikat of Kemangi, ambil daunnya saja.
15. kamu membutuhkan 15 buah of Cabe rawit utuh.
16. siapkan Secukupnya of kaldu jamur, gula, garam, lada, air.

Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar.

Ayam Woku khas Manado Cara membuat

1. Cuci bersih ayam, kemudian lumuri air jeruk nipis. Diamkan 15 menit..
2. Tumis bumbu halus, masukkn sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Tumis hingga wangi. Tambahkan air. Tambahkan bumbu..
3. Masukkan ayam, aduk sebentar dan tutup. Masak hingga air sedikit menyusut. Lalu beri cabe, tomat dan kemangi. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan..

Menu ini terinspirasi dari tetanggaku idolaku yang asalnya dari Manado, Sintia Maria Rawis. Mohon maaf masih banyak kekurangan dalam video ini, terutama. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor Meskipun bumbu yang digunakan banyak, ayam woku belanga tidak memerlukan waktu masak yang lama. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.