Bubur tinutuan khas manado. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur ini terbuat dari campuran beberapa macam sayuran dan tidak mengandung daging sama sekali.
Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado.
Tinutuan biasanya disajikan untuk sarapan pagi beserta berbagai.
Tinutuan merupakan makanan khas Manado berbahan dasar bubur dgn campuran berbagai sayuran.
Kamu bisa membuat Bubur tinutuan khas manado using 20 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara membuat.
Bahan untuk membuat Bubur tinutuan khas manado
- kamu membutuhkan 1 cup of beras, rendam 30 menit.
- kamu membutuhkan 1 buah of ubi jalar, potong dadu.
- kamu membutuhkan 1 cup of labu kuning kukus yg dihaluskan.
- kamu membutuhkan 1 buah of kentang, potong dadu.
- kamu membutuhkan 1 buah of singkong ukuran kecil, potong dadu.
- siapkan 1 buah of jagung manis, pipil.
- kamu membutuhkan 1 ruas of lengkuas, geprek.
- siapkan 1 batang of serai, geprek.
- siapkan 3 lembar of daun jeruk, iris halus.
- kamu membutuhkan 2 lembar of daun salam.
- siapkan 1 lembar of daun kunyit, iris halus.
- siapkan 1 ikat of bayam, ambil daun nya saja.
- kamu membutuhkan 1 ikat of kangkung, ambil daunnya saja.
- siapkan 1 ikat of kemangi, ambil daunnya saja.
- siapkan Secukupnya of lada halus, garam dan kaldu bubuk.
- siapkan of Air secukupnya untuk memasak bubur.
- siapkan of Bumbu iris:.
- siapkan 5 butir of bawang merah.
- siapkan 3 siung of bawang putih.
- siapkan Sedikit of minyak untuk menumis.
Jika anda mencari tinutuan di restoran Manado, maka yg didapat hanya bubur+secuil sayuran. Padahal di daerah asalnya sendiri tinutuan lebih kaya akan sayuran dan bahan lain. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Makanya, bubur manado yang terdiri dari campuran umbi dan sayuran ini disebut juga sebagai Tinutuan.
Bubur tinutuan khas manado Cara membuat
- Didihkan air dan beras, untuk ukuran air kira kira aja secukup ya untuk membuat bubur, biarkan sampai empuk kemudian masukan bahan bahan kecuali bayam, kemangi dan bumbu iris..
- Masak sampai menjadi bubur, sambil menunggu bubur matang. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, kemudian tuang ke dalam panci bubur..
- Jika bubur sudah matang, masukan bayam dan kemangi menjelang sesaat sebelum api dimatikan. jangan lupa untuk cek rasa jika ada yg kurang..
- Sajikan dengan pelengkap, sambal terasi dan ikan asin goreng..
Tinutuan punya rasa yang khas, seperti campuran gurih dan manis. Teksturnya sedikit encer dengan warna kuning dan hijau yang menyala terang. Tinutuan adalah sarapan sehat ala masyarakat Manado dan Minahasa. Tinutuan, Bubur Khas Manado - Jika anda berkunjung ke Manado, pastinya anda tak boleh melewatkan hidangan khas satu ini. Tinutuan, merupakan salah satu makanan yang berasal dari Sulawesi Utara yang patut untuk anda coba ketika sedang berada di Manado.
