Cara membuat Bubur Tinutuan MANJA (Manado Jawa) enak

Delicious, fresh and tasty.

Bubur Tinutuan MANJA (Manado Jawa).

Bubur Tinutuan MANJA (Manado Jawa) Kamu bisa membuat Bubur Tinutuan MANJA (Manado Jawa) using 11 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Bubur Tinutuan MANJA (Manado Jawa)

  1. kamu membutuhkan 1/2 sisir of jagung manis madu (lebih manis dari pada jagung manis biasa).
  2. kamu membutuhkan 1 mangkuk of ubi dipotong dadu.
  3. siapkan 1 mangkuk of singkong dipotong dadu.
  4. siapkan 1 mangkuk of daun kangkung segar.
  5. kamu membutuhkan 1 mangkuk of daun gedi segar (daun khas daerah Sulawesi, berjari mirip daun pepaya, berlendir bila dipotong).
  6. kamu membutuhkan 1 mangkuk of labu parang dipotong dadu.
  7. siapkan 2 batang of sereh segar dimemarkan.
  8. kamu membutuhkan 2 ruas of jahe dimemarkan.
  9. kamu membutuhkan 2 lembar of daun salam.
  10. kamu membutuhkan 1 mangkuk of kaldu ayam kampung.
  11. kamu membutuhkan secukupnya of Garam.

Bubur Tinutuan MANJA (Manado Jawa) Cara membuat

  1. Cuci dan potong semua bahan..
  2. Didihkan air di dalam rice cooker sebanyak 3 gelas dan 1 gelas kaldu ayam kampung. Masukkan jagung, ubi, singkong, labu parang dan beras. Bahan-bahan ini memerlukan waktu lebih lama untuk empuk. Masukkan sereh dan jahe..
  3. Setelah mendidih dan menjadi bubur, hancurkan labu parang dengan menekan-menekannya agar bubur menjadi berwarna kekuningan/oranye. Inilah warna khas bubur Manado. Tambahkan garam sesuai selera..
  4. Langkah terakhir adalah memasukkan daun kangkung dan daun gedi. Daun gedi akan semakin menjadikan bubur ini soft karena lendir yang dikeluarkannya. Tunggu sekitar 5 menit lagi. Bubur Manja...Manado Jawa pun siap disantap dengan sambal ikan Roa..