Resep: Ayam woku khas manado Segar

Ayam woku khas manado. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu.

Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Kamu bisa membuat Ayam woku khas manado using 24 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Ayam woku khas manado

1. kamu membutuhkan 1/2 kg of ayam (lebih enak pakek ayam kampung).
2. siapkan 8 siung of bawang merah.
3. siapkan 4 siung of bawang puti.
4. kamu membutuhkan of jahe.
5. siapkan of kunyit.
6. siapkan 2 of Kemiri.
7. siapkan 2 of Cabe merah.
8. kamu membutuhkan of Cabe rawit 15 (sesuai selera).
9. siapkan of Daun jeruk.
10. kamu membutuhkan of Daun salam.
11. siapkan of Sereh.
12. kamu membutuhkan of Tomat (di potong2).
13. siapkan of Kemangi.
14. kamu membutuhkan of Garam.
15. kamu membutuhkan of Gula.
16. siapkan of Penyedap rasa.
17. siapkan of Bumbu halus.
18. kamu membutuhkan of Bawang merah.
19. siapkan of Bawang putih.
20. siapkan of Cabe rawit.
21. kamu membutuhkan of Cabe besar.
22. siapkan of Kemiri.
23. kamu membutuhkan of Kunyit.
24. siapkan of Jahe.

Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar.

Ayam woku khas manado Cara membuat

1. Cuci bersih ayam, potong2 tomat, cuci bersih daun kemangi. Sisihkan. Haluskan bumbu bawang merah bawang putih cabe kunyit jahe.
2. Panaskan minyak kemudian Tumis bumbu lalu masukkan daun jeruk, sereh, daun salam. Tumis hingga tanak.
3. Setelah tanak masukkan ayam beri air secukupnya, tambahkan garam gula dan penyedap rasa tunggu sampai airnya sedikit berkurang lalu masukkan irisan tomat.
4. Kemudian masukka kemangi dan koreksi rasa.. untuk banyak kuahnya sesuai selera...

Menu ini terinspirasi dari tetanggaku idolaku yang asalnya dari Manado, Sintia Maria Rawis. Mohon maaf masih banyak kekurangan dalam video ini, terutama. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor Meskipun bumbu yang digunakan banyak, ayam woku belanga tidak memerlukan waktu masak yang lama. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.