Resep: Ayam Woku Kemangi Khas Manado lezat

Ayam Woku Kemangi Khas Manado.

Kamu bisa membuat Ayam Woku Kemangi Khas Manado using 12 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Ayam Woku Kemangi Khas Manado

1. kamu membutuhkan 5 of Bawang Putih.
2. kamu membutuhkan 8 of Bawang Merah.
3. kamu membutuhkan 3 of Kemiri.
4. siapkan 10 of Cabe Rawit Merah.
5. siapkan 10 of Cabe Keriting.
6. kamu membutuhkan 2 of Daun Jeruk.
7. siapkan 2 of Daun Salam.
8. siapkan 2 of Daun Bawang.
9. kamu membutuhkan 1 of Daun Pandan.
10. kamu membutuhkan 1 of Sereh.
11. kamu membutuhkan 1 of Jahe.
12. kamu membutuhkan 1 of Kunyit.

Ayam Woku Kemangi Khas Manado Cara membuat

1. Cuci terlebih dahulu ayamnya hingga bersih dan di beri perasan jeruk nipis.
2. Blender Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Kunyit, Kemiri (Disangrai dulu ya), Cabe merah rawit dan keriting. Lalu di Tumis bersama daun daun dan sereh (di geprek) sampai matang (minyaknya keluar).
3. Tumisan bumbunya kasih air matang dan masukan potongan ayamnya sampai agak terendam, beri Garam, Gula, Penyedap (sambil di cicip sesuai selera).
4. Tunggu airnya tiris dan asat baru masukan daun kemangi dan daun bawangnya, aduk aduk. Daunnya sudah layu dan siap di santap.