Cucur Manado.
Kamu bisa membuat Cucur Manado using 9 Bahan-bahan dan 7 cara membuat. begini cara membuat.
Bahan untuk membuat Cucur Manado
- siapkan 200 gram of gula merah.
- kamu membutuhkan 60 gram of gula pasir (selera).
- kamu membutuhkan 400 gr of air.
- siapkan 2 lembar of daun pandan.
- kamu membutuhkan 150 gram of tepung beras.
- kamu membutuhkan 150 gram of tepung segitiga.
- siapkan 2 St of bubuk kayu manis.
- siapkan 1 St of garam.
- siapkan secukupnya of Minyak.
Cucur Manado Cara membuat
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Campuran tepung beras, tepung terigu dan bubuk kayu manis lalu aduk rata sisihkan.
- Campurkan gula merah, gula putih, daun pandan dan garam lalu masak dengan 200 gram air hingga mendidih.
- Saring air dan campuran dengan sisanya, siramkan ke dalam campuran terigu lalu aduk aduk hingga merata diamkan adonan untuk beberapa jam kedepan.
- Panaskan minyak, lalu aduk aduk kembali adonan yang telah tersimpan, ambil satu sendok sayur tuang ke dalam wajan lalu goreng.
- Biarkan hingga bagian pinggirnya keriting, lalu angkat tiriskan.
- Cucur Manado hangat-hangat siap disantap bersama secangkir teh.