Resep: Ayam woku khas manado nikmat

Ayam woku khas manado. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu.

Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Kamu bisa menyajikan Ayam woku khas manado using 21 Bahan-bahan dan 3 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Ayam woku khas manado

1. kamu membutuhkan 750 gr of Daging ayam.
2. kamu membutuhkan of Bumbu halus:.
3. siapkan 10 siung of bawang merah.
4. siapkan 5 siung of bawang putih.
5. kamu membutuhkan 3 butir of kemiri sangrai.
6. kamu membutuhkan 1 ruas of jahe.
7. siapkan 1 ruas of kunyit.
8. siapkan 21 of cabe rawit.
9. kamu membutuhkan 11 of cabe keriting.
10. kamu membutuhkan 1 sdt of garam.
11. siapkan 2 sdt of gula.
12. siapkan 1 sdt of lada.
13. siapkan 2 sdt of kaldu ayam bubuk.
14. kamu membutuhkan of Bumbu:.
15. kamu membutuhkan 1 buah of tomat potong dadu besar.
16. siapkan 2 of daun bawang.
17. kamu membutuhkan 2 genggam of daun kemangi.
18. siapkan 1 of daun pandan.
19. siapkan 3 of daun jeruk.
20. siapkan 3 of daun salam.
21. kamu membutuhkan 2 of sereh.

Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar.

Ayam woku khas manado Cara membuat

1. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan sereh, d pandan, daun jeruk, daun salam.
2. Masukkan Ayam dan tambahkan 1 lt air, aduk sampai ayam terendam semua. Masak dengan api sedang sampai air menyusut. Seteelah air menyusut, masukkan gula, garam, lada, kaldu dan tomat. Aduk rata lalu masak sampai ayam benar2 empuk..
3. Setelah ayam empuk, masukkan daun bawang, daun kemangi, aduk cepat lalu matikan kompor. Ayam woku siap di santap....

Menu ini terinspirasi dari tetanggaku idolaku yang asalnya dari Manado, Sintia Maria Rawis. Mohon maaf masih banyak kekurangan dalam video ini, terutama. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor Meskipun bumbu yang digunakan banyak, ayam woku belanga tidak memerlukan waktu masak yang lama. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.