Resep: Ayam woku khas Manado enak

Ayam woku khas Manado. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Kamu bisa membuat Ayam woku khas Manado using 16 Bahan-bahan dan 3 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Ayam woku khas Manado

1. siapkan 1 ekor of ayam(boleh kurang).
2. siapkan of Bumbu halus :.
3. siapkan of cabe rawit+cabe merah rebus(pedas sesuai selera).
4. siapkan 10 siung of bawang merah.
5. kamu membutuhkan 8 siung of bawang putih.
6. siapkan 3 buah of kemiri.
7. siapkan 3 ruas of jahe+kunyit.
8. kamu membutuhkan of Salam sereh.
9. siapkan Secukupnya of :.
10. siapkan of garam, penyedap rasa, merica, gula.
11. siapkan 1 buah of tomat(bisa skip).
12. kamu membutuhkan of Daun kemangi.
13. kamu membutuhkan of Daun jeruk.
14. kamu membutuhkan of Daun bawang.
15. siapkan of Jeruk limau.
16. siapkan 5 sdm of minyak goreng.

Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik. Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Resep Ayam Woku khas Manado yang otentik, gampang, tanpa MSG tapi kaya rasa!

Ayam woku khas Manado Cara membuat

1. Cuci ayam potong sampai bersih, marinasi dengan garam, merica, kunyit, diamkan 30 menit, goreng sampai kuning keemasan lalu angkat. Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus+salam sereh sampai harum, beri secukupnya air, garam, merica, penyedap rasa. Tuangkan ayam yg sudah di goreng aduk-aduk sampai merata dan mesap. Diamkan beberapa menit saja.
3. Setelah terasa air nya meresap ke dalam ayam, tuangkan irisan daun jeruk,daun bawang,daun kemangi,aduk kembali lalu angkat beri perasan jeruk limau dan sajikan dgn toping sesuai selera..

Jika ada yang mau di tanyakan, silahkan di kolom comment yah gaes, nanti pasti. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.