Resep: Ayam woku khas manado nikmat

Ayam woku khas manado. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu.

Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Kamu bisa menyajikan Ayam woku khas manado using 20 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Ayam woku khas manado

1. kamu membutuhkan 1/2 kg of paha ayam.
2. siapkan 1 batang of daun bawang.
3. kamu membutuhkan 2 iket of daun kemangi.
4. kamu membutuhkan 1 lembar of daun pandan.
5. siapkan 3 lembar of daun jeruk.
6. kamu membutuhkan 2 lembar of daun salam.
7. siapkan of Sereh.
8. kamu membutuhkan secukupnya of Garam.
9. siapkan secukupnya of Gula.
10. siapkan secukupnya of Kaldu ayam.
11. siapkan 1 liter of Air.
12. siapkan of Minyak untuk menumis.
13. siapkan of Bumbu yg dihaluskan.
14. kamu membutuhkan 10 siung of bawang merah.
15. siapkan 5 siung of bawang putih.
16. siapkan 3 butir of kemiri.
17. kamu membutuhkan of Jahe.
18. siapkan of Kunyit.
19. siapkan 10 buah of cabe merah keriting.
20. kamu membutuhkan 15 buah of cabe rawit merah (selera).

Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar.

Ayam woku khas manado Cara membuat

1. Cuci ayam dan bahan yg lainnya..
2. Ulek/blender bumbu yg akan dihaluskan..
3. Tumis bumbu masukan daun salam, daun jeruk, daun pandan, sereh..
4. Masukan air dan ayam tunggu sampai ayam empuk. Setelah airnya menyusut tambahan garam, gula, kaldu..
5. Yg terakhir masukan daun bawang dan daun kemangi aduk rata..

Menu ini terinspirasi dari tetanggaku idolaku yang asalnya dari Manado, Sintia Maria Rawis. Mohon maaf masih banyak kekurangan dalam video ini, terutama. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor Meskipun bumbu yang digunakan banyak, ayam woku belanga tidak memerlukan waktu masak yang lama. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.