Resep: Rica Roa khas Manado lezat

Rica Roa khas Manado.

Kamu bisa menyajikan Rica Roa khas Manado using 8 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Rica Roa khas Manado

1. siapkan 10 ekor of ikan roa yang sudah di asap.
2. kamu membutuhkan 5 pcs of cabai gila (cabai pedas).
3. kamu membutuhkan 8 pcs of cabai kriting (me : suka pedas).
4. siapkan 8 siung of bawang merah.
5. kamu membutuhkan 2 siung of bawang putih.
6. kamu membutuhkan 3 bh of tomat ukuran sedang.
7. kamu membutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
8. kamu membutuhkan secukupnya of Garam + gula.

Rica Roa khas Manado Cara membuat

1. Bersihkan ikan roa dr kulit dan duri nya, belah2 ikan roa agar mudah di tumbuk.
2. Goreng sebentar ikan roa yg sudah dibersihkan. Jangan goreng kelamaan dan jangan sampai gosong. Jika sudah diangkat, roa akan jadi garing dan siap di blender. Saat di blender, jangan terlalu halus..
3. Blender/ uleg cabai+bawang putih+bawang merah+tomat. Goreng bumbu bleder, tambahkan gula + garam.
4. Jika sambel sudah matang, masukkan ikan roanya, aduk2 sebentr daaaannn jadi dehh..