Gohu pepaya (Asinan khas Manado). Selamat datang di channel youtube "Momasa With Pingkan Pirasa" kali ini saya akan membuat "Gohu Pepaya Khas Manado". Asinan buah sudah banyak kita jumpai, tapi di manado ada nama nya gohu pepaya. ini menjadi salah satu jajanan khas manado yg terkenal dengan rasa pedas dan. Kali ini teman temanku aku mau share makanan khas Manado namanya "Gohu Pepaya"mungkin kalau tempat lain Yang aku temui namanya asinan tapi di Manado.

Sementara gohu Ternate berbahan dasar ikan mentah, layaknya Gohu khas Manado memakai bahan-bahan yang sederhana dalam pembuatannya. Bahan utamanya hanyalah pepaya muda yang diiris tipis sedikit. gohu asinan manado (by cookpad.com). Huuhh pidis dan sadap,… Itu mungkin komentar anda bila untuk pertama kali mencicipi Gohu. Kamu bisa menyajikan Gohu pepaya (Asinan khas Manado) using 11 Bahan-bahan dan 7 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Gohu pepaya (Asinan khas Manado)

kamu membutuhkan 1 buah of pepaya sedang (yang tidak lembek).
kamu membutuhkan 1/2 bh of Gula aren.
siapkan 5 sdm of cuka atau sesuai selera (bisa juga diganti jeruk nipis).
kamu membutuhkan of Bumbu larutan.
kamu membutuhkan 5 buah of cabe rawit.
kamu membutuhkan 3 buah of bawang merah.
siapkan 1 ruas of jahe.
siapkan 1 ruas kecil of terasi.
siapkan 3 sdm of gula pasir(sesuaikan selera).
kamu membutuhkan 1 sdt of garam (sesuaikan selera).
siapkan secukupnya of air.

Buah pepaya mengkal adalah buah yang dipakai untuk membuat Gohu. Rasanya memang segar, sedikit asin, manis, sedikit asam dan pedas.mantap sekali disantap dingin ketika cuaca panas, duh nikmatnya. Gohu ini adalah asinan yang menggunakan buah pepaya mangkal. Pepaya diiris lalu ditambahkan dengan campuran cuka, cabai, air dan gula aren, bakasang dan jahe.

Gohu pepaya (Asinan khas Manado) Cara membuat

Kupas, cuci dan potong pepaya kira-kira seruas jari atau sesuai selera.
Rebus gula aren dengan air kira-kira 500 ml.
Ulek cabe,bawang merah, terasi, jahe sampai halus lalu larutkan dalam sedikit air.
Masukan air rebusan gula aren dalam wadah dan campur dgn air dingin kira2 1000 ml.
Lalu masukan air larutan cabe dll tadi menggunakan saringan.
Masukan cuka, gula, dan garam, terakhir masukan pepaya yg sudah dipotong.
Gohu siap dinikmati.

Saat mengonsumsi makanan ini, anda akan merasakan asam, manis dan pedas. Gohu adalah asinan yang berasal dari Manado. Dibuat dari buah pepaya mengkel yang diberi gula, garam, air jeruk limau, sedikit irisan jahe, dan cabai yang Rasanya sudah pasti mantap! Manis, asam, asin dan renyahnya buah pepaya mengkel jadi satu di mulut. Gohu/asinan pepaya Nah, saya janji makanan kali ini tidak ribet dalam pembuatan, karena hanya pepaya mengkal yang di rendam dalam larutan air+cuka+gula+jahe.