Ayam Woku Woku Khas Manado.
Kamu bisa membuat Ayam Woku Woku Khas Manado using 22 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara membuat.
Bahan untuk membuat Ayam Woku Woku Khas Manado
- siapkan of Bumbu halus.
- siapkan 5 siung of bawang merah.
- siapkan 4 siung of bawang putih.
- kamu membutuhkan 1 ruas of kelingking kunyit.
- kamu membutuhkan 1/2 ruas of kelingking jahe.
- siapkan 1 ruas jempol of lengkuas.
- siapkan 8 of cabai keriting.
- siapkan 7 of cabai rawit (opsional).
- siapkan 3 pcs of kemiri.
- kamu membutuhkan of Bahan lainnya.
- kamu membutuhkan 1/2 kg of ayam.
- kamu membutuhkan 3 lembar of daun kunyit.
- siapkan 5 lembar of daun jeruk.
- siapkan 1/2 buah of perasan jeruk nipis.
- siapkan 1 of salam.
- kamu membutuhkan 1 of serai.
- kamu membutuhkan 1 genggam of kemangi.
- siapkan secukupnya of Garam.
- kamu membutuhkan secukupnya of Gula.
- kamu membutuhkan secukupnya of Merica.
- kamu membutuhkan of Kaldu jamur secukupnya (opsional).
- kamu membutuhkan secukupnya of Air.
Ayam Woku Woku Khas Manado Cara membuat
- Uleg semua bumbu halus, setelah itu tumis hingga harum.
- Tambahkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, serai, dan tumis lagi hingga asat dan harum. Kemudian tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih..
- Tambahkan garam, gula, merica, kaldu jamur, dan perasan jeruk nipis dan aduk.
- Tambahkan ayam dan tunggu hingga matang.
- Setelah dirasa cukup matang tambahkan kemangi dan masak sebentar. Jangan lupa tes rasa..
- Ayam woku woku siap dihidangkan 💓.