Cara menyajikan Rica-rica Ayam Khas Manado enak

Rica-rica Ayam Khas Manado.

Kamu bisa membuat Rica-rica Ayam Khas Manado using 18 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Rica-rica Ayam Khas Manado

1. kamu membutuhkan 1 kg of ayam.
2. kamu membutuhkan 1/2 biji of Jeruk nipis.
3. kamu membutuhkan sesuai selera of Garam.
4. kamu membutuhkan of Minyak goreng.
5. siapkan sesuai selera of Royco & totole.
6. siapkan 1 ikat of Kemangi.
7. kamu membutuhkan of Bumbu halus:.
8. siapkan 50 biji of Cabai keriting merah dikit, rawit setan sekitar.
9. kamu membutuhkan 10 biji of Bawang putih.
10. siapkan 20 biji of Bawang merah.
11. kamu membutuhkan 4 cm of Jahe -+.
12. siapkan 6 biji of Kemiri.
13. kamu membutuhkan 4 cm of Kunyit -+.
14. kamu membutuhkan of Bumbu Kasar:.
15. siapkan of Lengkuas -+ 4cm digeprek.
16. siapkan of Daun salam 6 lembar disobek sobek.
17. kamu membutuhkan of Daun jeruk dipotong tapi agak gede2.
18. siapkan 4 biji of Serai geprek.

Rica-rica Ayam Khas Manado Cara membuat

1. Bersihkan ayam, kemudian beri perasan air jeruk nipis & sedikit garam. Diamkan selama anda menyiapkan bumbu..
2. Goreng ayam yg sudah di rendam hingga setengah matang. Jika masih ada minyak bekas goreng ayam, gunakan minyak itu untuk menumis bumbu..
3. Tumis bumbu halus hingga wangi banget, masukan bumbu kasar, ayam, beri air secukupnya..
4. Tambahkan garam, royco & totole. Biarkan air menyusut hingga masakan hampir tdk ada air. Masukan kemangi, campur aduk. Tes rasa ❤.