Cara membuat Ayam Woku Balanga Khas Manado Segar

Ayam Woku Balanga Khas Manado. Semoga Video saya dapat memberikan manfaat untuk kalian semua y. Walaupun Video saya blm sempurna, semoga kalian menyukainya y. Woku adalah salah satu jenis masakan khas Manado, disebut Woku Belanga karena masaknya di Belanga, bahasa Manado yang artinya wajan.

Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga. Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan. Kamu bisa membuat Ayam Woku Balanga Khas Manado using 23 Bahan-bahan dan 9 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Ayam Woku Balanga Khas Manado

1. siapkan of Bahan-bahan.
2. siapkan 1 ekor of ayam.
3. kamu membutuhkan 2 batang of serai.
4. kamu membutuhkan 8 of daun jeruk, iris tipis.
5. kamu membutuhkan 2 lembar of daun kunyit, hilangkan batangnya, robek kecil-kecil.
6. siapkan 1 buah of tomat, potong dadu.
7. kamu membutuhkan 2 of cabai merah, iris serong tipis.
8. siapkan 3 of cabai rawit merah.
9. kamu membutuhkan 1 siung of bawang putih, iris lebar.
10. siapkan 3 of daun bawang (optional).
11. kamu membutuhkan 3 ikat of daun kemangi (bisa dikurangi sesuai selera).
12. siapkan of Garam, gula, lada putih.
13. siapkan of Bahan Halus.
14. siapkan 4 siung of bawang putih.
15. siapkan 5 of cabai merah.
16. kamu membutuhkan 7 of cabai rawit merah.
17. kamu membutuhkan 3 butir of kemiri (sangrai).
18. kamu membutuhkan 2,5 cm of jahe.
19. kamu membutuhkan 3 cm of kunyit.
20. kamu membutuhkan 11 siung of bawang merah.
21. kamu membutuhkan 1 sdm of garam.
22. kamu membutuhkan 1/2 sdm of gula.
23. siapkan 1/4 of lada putih bubuk.

Anda bisa menyajikannya di atas mangkuk. Nah, itulah resep ayam woku belanga khas Manado yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Dalam membuat ayam woku khas Manado, Anda harus menyiapkan bahan utama berikut ini. Resep ayam woku belanga ini cukup praktis untuk diterapkan di dapur Anda.

Ayam Woku Balanga Khas Manado Cara membuat

1. Potong 1 ekor ayam menjadi bagian yang lebih kecil (sesuai selera). Rebus sebentar ayam dengan durasi 10 menit. Masukkan sejumput garam dan lada putih. Pisahkan ayam dari kuah. Simpan kuah untuk merebus di proses selanjutnya..
2. Blender/ulek bahan halus hingga seluruh bahan hancur namun jangan sampai terlalu halus..
3. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus ke wajan. Aduk hingga bumbu halus mengeluarkan aroma..
4. Jika sudah cukup matang, masukkan daun jeruk dan daun kunyit yang sudah diiris tipis. Aduk hingga harum dari kedua daun tersebut keluar..
5. Masukkan potongan ayam yang sudah direbus. Lumuri seluruh ayam dengan bumbu halus..
6. Apabila seluruh ayam sudah dilumuri, maka masukkan kuah rebusan ayam sebelumnya ke penggorengan..
7. Aduk sebentar lalu biarkan kuah menyusut dan bumbu meresap..
8. Jika kuah sudah mulai menyusut, masukkan daun kemangi sesuai selera..
9. Apabila kuah sudah menyusut sesuai dengan selera, maka Ayam Woku Balanga sudah siap untuk disajikan..

Yang terpenting, pastikan semua bahan dan alat untuk. Dari sejumlah makanan khas Manado yang ada, mungkin yang paling dikenal masyarakat Indonesia adalah ayam rica-rica. Resep Masakan Daerah - Kelezatan kuliner Indonesia memang tak kalah dengan masakan-masakan asal Eropa dan Jepang, ciri khas dari rempa. Cara masak ayam woku ala khas Manado ini paling mudah dan tentunya enak. Woku merupakan masakan Manado yg terdiri dari banyak bumbu.