Ayam woku belanga khas manado. Woku adalah salah satu jenis masakan khas Manado, disebut Woku Belanga karena masaknya di Belanga, bahasa Manado yang artinya wajan. Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.

Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan. Dalam membuat ayam woku khas Manado, Anda harus menyiapkan bahan utama berikut ini. Bahan-bahan utama yang harus disiapkan dalam membuat ayam woku belanga ini cukup mudah didapatkan. Kamu bisa menyajikan Ayam woku belanga khas manado using 19 Bahan-bahan dan 9 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Ayam woku belanga khas manado

kamu membutuhkan 1/2 kg of Ayam.
kamu membutuhkan 750 ml of Air.
kamu membutuhkan 1 buah of tomat.
siapkan 3 batang of daun bawang.
siapkan secukupnya of Kemangi.
siapkan of Bumbu halus.
kamu membutuhkan 5 siung of bawang merah.
siapkan 3 siung of bawang putih.
siapkan 1/2 ruas of jahe.
siapkan 1 ruas of kunyit.
siapkan 1 sdt of garam.
kamu membutuhkan 1 sdt of kaldu jamur.
siapkan 1/2 sdt of lada.
kamu membutuhkan 2 batang of sereh.
siapkan 2 lembar of daun jeruk.
kamu membutuhkan 2 lembar of daun salam.
siapkan 3 buah of cabe rawit.
kamu membutuhkan 5 buah of cabe setan.
siapkan 2 buah of kemiri.

Anda bisa membelinya di pasar, di supermarket, warung, atau. Dari sejumlah makanan khas Manado yang ada, mungkin yang paling dikenal masyarakat Indonesia adalah ayam rica-rica. Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan. Anda bisa menyajikannya di atas mangkuk.

Ayam woku belanga khas manado Cara membuat

Bersihkan ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis.
Bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit haluskan.
Cabe iris serong (untuk cabe bisa disesuaikan ya karena tingkat kepedasan berbeda2).
Tumis semua bumbu halus dengan minyak sampai harum.
Masukkan ayam dan 750 ml air.
Masak hingga air surut 75% (ayam empuk).
Masukkan irisan tomat,daun bawang dan kemangi,lalu matikan kompor.
Siap dihidangkan dengan nasi hangat.
Jangan lupa nambah 🤭.

Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng agar rasanya semakin gurih. Nah, itulah resep ayam woku belanga khas Manado yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Nah, woku sesungguhnya adalah nama daun yang biasanya digunakan untuk membungkus nasi. Nama ini kemudian dipakai sebagai nama bumbu masakan khas Manado dan Minahasa. Woku adalah bumbu masakan ala Manado yang kaya akan rasa dan aroma yang khas.