Resep: Ayam rica rica khas manado nikmat

Ayam rica rica khas manado. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica.

Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bumbu ayam rica rica Bumbu Resep Ayam Rica Rica Manado Goreng. Bahan utama yang dibutuhkan adalah satu ekor ayam ukuran sedang besar. Kamu bisa membuat Ayam rica rica khas manado using 22 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Ayam rica rica khas manado

1. kamu membutuhkan 6 potong of ayam.
2. siapkan 1 ikat of kemangi.
3. kamu membutuhkan 2 batang of serai.
4. kamu membutuhkan 3 lembar of daun salam.
5. kamu membutuhkan 4 lembar of daun jeruk iris halus.
6. siapkan 1 batang of daun bawang.
7. kamu membutuhkan 1 batang of daun pandan (sy skip).
8. kamu membutuhkan 1 cm of lengkuas.
9. kamu membutuhkan of Garam.
10. kamu membutuhkan of Kaldu ayam.
11. siapkan of Gula pasir (aslinya ga pake).
12. siapkan of Kunyit bubuk.
13. kamu membutuhkan 1/2 buah of jeruk nipis.
14. siapkan secukupnya of Minyak.
15. siapkan of Bumbu halus.
16. siapkan 4 siung of bawang merah.
17. siapkan 3 siung of bawang putih.
18. kamu membutuhkan 2 buah of kemiri.
19. kamu membutuhkan 50 gr of cabe keriting.
20. siapkan 25 gr of cabe rawit.
21. kamu membutuhkan 1 ruas of jahe.
22. kamu membutuhkan 1 ruas of kunyit (sy pake yg bubuk).

Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya.

Ayam rica rica khas manado Cara membuat

1. Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan kunyit bubuk, air jeruk nipis, dan garam hingga rata diamkan selama 10 menit. Panaskan minyak yang cukup goreng ayam sampai setengah matang angkat..
2. Panaskan 2 sdm minyak kemudian masukan bumbu halus yang sudah di blender tumis sampai harum. Masukan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas..
3. Masukan ayam yang telah di goreng beri air secukupnya. Tambahkan garam, kaldu ayam, dan gula aduk2 tes rasa biarkan..
4. Jika air sudah menyusut masukan daun bawang yang sudah di iris sedang serta daun kemangi yang sudah di petik daun nya aduk2 sebentar angkat..

Kali ini IDN Times akan kasih ulasan nih tentang resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang dijamin bikin ketagihan. Resep masakan ayam Rica rica khas menado. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah untuk Anda praktekkan di rumah.