Cara membuat Ayam Woku Manado enak

Ayam Woku Manado. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan.

Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri. Kamu bisa membuat Ayam Woku Manado using 15 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Ayam Woku Manado

1. siapkan 1/2 kg of Ayam (saya pakai sayap ayamnya aja).
2. kamu membutuhkan 2 btg of Daun bawang.
3. siapkan 8 lbr of Daun jeruk.
4. siapkan 1 buah of Tomat.
5. siapkan 1 ikat of kemangi.
6. siapkan of Air(secukupnya).
7. siapkan of Garam.
8. kamu membutuhkan of Bumbu halus:.
9. kamu membutuhkan 2 of bawang merah (saya pakai 2 karna bawangnya besar2).
10. kamu membutuhkan 4 of bawang putih.
11. kamu membutuhkan 2 ruas of kunyit.
12. kamu membutuhkan of Lengkuas (ukuran 1jari telunjuk).
13. siapkan 2 ruas jari of jahe.
14. kamu membutuhkan 3 buah of kemiri.
15. siapkan 3 btg of sereh.

Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Kuliner khas Manado berikutnya yang juga terbuat dari bahan dasar berupa ayam adalah ayam woku belanga.

Ayam Woku Manado Cara membuat

1. Cuci bersih semua bumbu & haluskan (saya pakai blender).
2. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk & tumis hingga bumbu mengental & air nya berkurang. Kemudian masukkan ayam kedalam bumbu lalu aduk rata dengan bumbu agar bumbu nya meresap ke daging ayamnya.
3. Setelah tercampur rata diamkan sebentar lalu masukkan air secukupnya (jangan terlalu banyak & terlalu sedikit air) dan masukkan daun bawang. Aduk rata & diamkan hingga air nya berkurang. Setelah airnya berkurang masukkan tomat & daun kemangi kedalam masakkan lalu aduk rata lagi. Diamkan masakkan agar matang dengan sempurna dengan api sedang. Lalu masukkan garam & aduk rata kembali (kenapa saya garamnya terakhir, agar tidak terlalu asin nantinya).
4. Tester rasa apabila sudah sesuai & ayam nya sudah matang maka ayam woku siap untuk disajikan & disantap bersama dengan keluarga 🥰🥰🥰.

Berikut cara membuat Ayam Woku praktis. Tambahkan batang serai yang digeprek, daun kunyit, dan daun jeruk yang diiris tipis. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Kalau belum sempat, kamu tak perlu jauh-jauh terbang ke Manado untuk mencicipinya. Dengan resep dan cara membuat di bawah ini, kamu bisa masak ayam woku khas Manado yang nikmat banget.