Resep: Ayam woku khas manado Segar

Ayam woku khas manado. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu.

Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Kamu bisa menyajikan Ayam woku khas manado using 20 Bahan-bahan dan 9 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Ayam woku khas manado

1. kamu membutuhkan 1 kg of ayam negri.
2. kamu membutuhkan 3 ikat of kemangi.
3. kamu membutuhkan 1 buah of tomat.
4. kamu membutuhkan of Sereh.
5. kamu membutuhkan of Daun jeruk.
6. siapkan of Daun salam.
7. siapkan of Lengkuas.
8. siapkan of Gula pasir.
9. kamu membutuhkan of Garam.
10. siapkan of Totole (kaldu jamur).
11. kamu membutuhkan secukupnya of Air.
12. kamu membutuhkan of Minya untuk menumis.
13. siapkan of Bumbu halus.
14. siapkan 20 buah of cabai merah keriting.
15. siapkan 5 of cabai merah rawit.
16. kamu membutuhkan 6 of bamer.
17. siapkan 3 of baput.
18. kamu membutuhkan 2 ruas of kunyit.
19. kamu membutuhkan 5 buah of kemiri.
20. kamu membutuhkan secukupnya of Jahe.

Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar.

Ayam woku khas manado Cara membuat

1. Cuci dan potong ayam sesuai selera tiriskan..
2. Bumbu halus masukin blender diksh air dkit dan haluskan.
3. Panaskan wajan diberi minyak, setelah panas masukin bumbu yang sudah dihaluskan dengan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh..
4. Masak sampai tercium bau harum, lalu air secukupnya dan ayam..
5. Tunggu sampai ayam mendidih masukan tomat yg dipotong kecil2 dan daun kemangi 1/2..
6. Masak ayam dengan api sedang. Sekali sambil diaduk sampai air menyusut..
7. Setelah air agak menyusup masukan gula, garam, totole dan sisa kemangi, lalutes rasanya..
8. Setelah semua oke matikan kompor lalu sajikan..
9. Selamat mencoba.

Menu ini terinspirasi dari tetanggaku idolaku yang asalnya dari Manado, Sintia Maria Rawis. Mohon maaf masih banyak kekurangan dalam video ini, terutama. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor Meskipun bumbu yang digunakan banyak, ayam woku belanga tidak memerlukan waktu masak yang lama. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.