Resep: Bebek Songkem Goreng Khas Madura nikmat

Bebek Songkem Goreng Khas Madura.

Kamu bisa menyajikan Bebek Songkem Goreng Khas Madura using 15 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Bebek Songkem Goreng Khas Madura

1. kamu membutuhkan 1 Ekor of Bebek.
2. kamu membutuhkan 15 of Bwg Merah.
3. siapkan 10 of Bwg putih.
4. kamu membutuhkan 1/4 of Cabe Rawit.
5. siapkan 1 ruas jari of jahe.
6. siapkan 1 ruas jari of Kunyit.
7. kamu membutuhkan 1 ruas jari of Lengkuas.
8. kamu membutuhkan 1 sdm of Ketumbar.
9. siapkan 1/2 sdt of Merica.
10. kamu membutuhkan 5 lembar of Daun jeruk (iris tipis).
11. kamu membutuhkan secukupnya of garam.
12. kamu membutuhkan secukupnya of gula pasir.
13. siapkan 2 batang of serreh (geprek).
14. kamu membutuhkan secukupnya of Daun pisang.
15. siapkan secukupnya of minyak goreng.

Bebek Songkem Goreng Khas Madura Cara membuat

1. Potong2 bebek sesuai selera cuci bersih, sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu campur dengan bebek, bungkus dg daun pisang semat dg lidi, kukus selama 1 jam, dinginkan.
3. Goreng bebek yg sdh di kukus dlm minyak yg banyak smp kuning keemasan, tiriskan.
4. Sajikan dg nasi hangat, bisa ditambah sambal dan lalapan sesuai selera.