Soto Madura (Khas Sumenep). Berbicara tentang kuliner berkuah Sumenep merupakan surganya, terdapat banyak varian dari kuliner berkuah yang merupakan khas Sumenep, salah satunya adalah Soto Sumenep, yang merupakan makanan khas Sumenep yang tidak dijumpai dimanapun, berbeda dengan soto madura yang kita kenal Soto Sumenep memiliki rasa yang lebih otentik. Soto madura yang enak adalah soto madura yang berada di madura, tetapi bila anda ingin mencoba membuatnya dirumah, saya akan membagikan resepnya terdiri dari ayam suwir atau daging sapi, telur, kentang yang sudah direbus, daun bawang, sereh, daun seledri, jeruk nipis dan bawang goreng.. Makanan khas Sumenep Madura ini paling cocok untuk.
Soto Madura (Khas Sumenep) Soto ini adalah khas Kabupaten Sumenep dengan cirinya memakai bumbu kacang.
Yang istimewa, adanya saus kacang yang di ulek dengan petis ikan khas Madura.
Kuliner Khas Sumenep Madura Kabupaten Sumenep Madura ternyata selain memiliki wisata alam yang cukup menarik, juga merupakan gudang kuliner yang khas lho, teman. nggak percaya?.
Kamu bisa menyajikan Soto Madura (Khas Sumenep) using 19 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara membuat.
Bahan untuk membuat Soto Madura (Khas Sumenep)
- siapkan 1/4 kg of babat dan usus; atau daging sapi, bersihkan dan rebus sampai lunak lalu potong kecil, sisihkan kaldunya..
- siapkan 10 tangkai of irisan daun bawang, goreng..
- kamu membutuhkan of Bumbu halus:.
- siapkan 4 siung of bawang putih.
- siapkan 1 sdt of merica.
- kamu membutuhkan 1/2 cm of pala.
- siapkan 1 cm of jahe.
- siapkan of Pelengkap:.
- kamu membutuhkan of Lontong.
- siapkan of Sohun yang direndam air.
- siapkan of irisan daun bawang.
- siapkan of tauge goreng.
- kamu membutuhkan secukupnya of kecap manis.
- siapkan of Bumbu kacang kental, haluskan:.
- kamu membutuhkan 2 sdm of kacang goreng.
- siapkan 1 sdm of petis.
- kamu membutuhkan secukupnya of garam.
- kamu membutuhkan sesuai selera of cabe rawit.
- kamu membutuhkan secukupnya of air.
Jujur kami kaget dengan bentuk sesungguhnya soto asli Sumenep Madura, Satu yang paling berbeda adalah kuahnya. Tidak seperti soto Madura sebelumnya yang kaldunya. Setiap daerah pasti punya kuliner yang khas dan unik. Entah itu makanan ringan atau makanan utama.
Soto Madura (Khas Sumenep) Cara membuat
- Tumis bumbu halus sampai wangi.
- Masukkan dalam panci berisi 4 gelas air + kaldu beserta babat usus atau daging sapi, aduk rata..
- Masukkan daun bawang, garam secukupnya. Tambahkan penyedap jika mau..
- Penyajian: Tata di piring dimulai dari lontong, Sohun, bumbu kacang, lalu tuangi kuah soto. Tuangi di atasnya 1 sdm kecap atau sesuai selera. Lalu taburi tauge goreng dan irisan daun bawang.
Seperti Jogja punya gudeg dan bakpia, Makassar punya coto makassar, Lombok punya ayam taliwang. Nah begitu pun dengan daerah tempat saya tinggal, Sumenep-Madura. Ada berbagai kuline khas yang unik dan bisa jadi.gak ada di daerah lain. Yuk saya […] Soto adalah salah satu makanan khas Nusantara yang memiliki banyak versi diberbagai tempat yang ada di Indonesia. Salah satu daerah yang menyajikan soto sebagai makanan khasnya adalah Madura.
