Martabak segitiga khas madura. Cara membuat martabak isi bihun, kol dan dimodifikasi pakai telur teru kemudian juga ayam. Assalamualaikum wr wb Halo teman" selamat datang di Chanel saya (Ramapales Tv) kali ini saya Aploud Vidio terbaru ya,Teman" yang judulnya : Martabak bihun. Indonesia Street Food FOOD NAME : martabak mie madura PRICE : IDR INDONESIAN STREET FOOD UPLOADED WITH TITLE : Unik!
Bagaimana, teman-teman penasaran untuk mencoba menu khas Orang Madura untuk berbuka?. Sempatkan untuk mencari langsung menu ini. Martabak manis adalah ciri khas masakan asli dari Indonesia, berbeda dengan pancake martabak manis memiliki tekstur yang kenyal namun lembut. Kamu bisa menyajikan Martabak segitiga khas madura using 15 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Martabak segitiga khas madura
- siapkan of kulit.
- kamu membutuhkan 150 gr of terigu.
- siapkan secukupnya of air.
- siapkan 1/2 sdt of garam.
- siapkan 50 ml of minyak goreng.
- siapkan 1 cangkir of minyak goreng untuk merendam kulit.
- kamu membutuhkan of isi:.
- kamu membutuhkan 1 mangkok of bihun.
- kamu membutuhkan 2 buah of wortel iria korek tipis.
- siapkan 1/2 sdt of merica.
- kamu membutuhkan secukupnya of kaldu bubuk, gula, garam.
- siapkan 1 btg of daun bawang rajang.
- siapkan of bumbu halus:.
- siapkan 2 btr of bawang putih.
- kamu membutuhkan 3 btr of bawang merah.
Ciri martabak manis yang bagus adalah teksturnya berpori-pori atau bersarang rasanya legit, kenyal, lembut, manis dan gurih. Selain martabak manis, di Lebaksiu juga ada martabak telur yang rasanya endos sekali. Dijual bersama martabak manis di pinggir-pinggir jalan. Karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa harus bersusah payah ke Lebaksiu.
Martabak segitiga khas madura Cara membuat
- Kulit : campur semua bahan kecuali 1 cangkir minyak goreng. aduk hingga kalis dan elastis, bisa ditambah beberapa sendok minyak goreng bila dirasa kurang elastis. bulatkan adonan, rendam dalam 1 cangkir minyak.
- Isi : tumis wortel hingga sedikit empuk, lalu masukan bumbu halus, tumis hingga wangi, lalu masukan bihun, aduk rata kemudian masukan bahan lainnya, aduk lagi hingga rata, kemudian tes rasa, masak hingga matang dan tunggu hingga tdk terlalu panas.
- Ambil bulatan adonan dalam cangkir minyak, pipihkan adonan ditempat yang datar (saya pake bagian bawah rantang yang dibalik) tutup dengan plastik ratakan adonan dengan cara seperti mengurut/pijat pake jempol (kalo ribet bisa pake rolling pin).
- Beri isi ditengahnya dengan bihun, lipat segitiga. lakukan hingga habis. panaskan wajan dengan api kecil beri minyak sedikit masukan martabak goreng hingga kulit berubah warna, sesekali diberi minyak sedikit saja..
- Bisa digoreng dengan minyak panas yang cukup banyak ya:), kalo liat dipenjualnya langsung, mereka memang menggoreng dengan minyak sedikit.
Lagipula dengan resep martabak telur Lebaksiu khas. Menu nasi bebek khas Madura memang dikenal dengan penyajiannya yang praktis. Ukurannya juga lebih kecil dan berwarna cokelat gelap. Racikan sambalnya yang khas terbuat dari cabai rawit merah yang dicampur dengan bumbu bekas mengungkep bebek. Kali ini resep membuat daging kambing khas Madura akan dapat anda praktikan dirumah dengan mudah.