Resep: Bebek/mentok hitam khas madura nikmat

Bebek/mentok hitam khas madura. BEBEK HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYA Bumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Selain untuk bebek bumbu ini juga bisa untuk bumbu ayam,entok/mentok & aneka unggas lainnya. #bebek hitam madura#resep bebek hitam madura#cara membuat bumbu hitam madura#nasi. Masukkan bumbu bebek madura ke dalamnya dan aduk aduk sampai tercium bau harum khas tumisan. Masukkan daging bebek beserta daun jeruk, gula merah, asam jawa, daun serehnya dan kemudian aduk aduk dan.

Plus cabai nya yang diguyur ke bebeknya, bikin nagih! Cabe nya sendiri jarang gue temuin di tempat lain karena cabenya dibuat dr campuran kelapa, cabai, minyak dan. Ciri khas bebek goreng Madura terletak pada bumbu kental berwarna cokelat. Kamu bisa menyajikan Bebek/mentok hitam khas madura using 16 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Bebek/mentok hitam khas madura

1. kamu membutuhkan 1 ekor of bebek / mentok.
2. kamu membutuhkan 4 of daun salam.
3. kamu membutuhkan 3 of daun jeruk.
4. kamu membutuhkan 1 ruas of laos memarkan.
5. kamu membutuhkan 2 batang of serai memarkan.
6. siapkan 1 sendok makan of garam.
7. kamu membutuhkan 1 saset of penyedap royko.
8. kamu membutuhkan secukupnya of Air.
9. kamu membutuhkan of Bumbu halus:.
10. siapkan 10 siung of bawang merah.
11. kamu membutuhkan 6 siung of bawang putih.
12. siapkan 1 ruas of kunyit.
13. kamu membutuhkan 2 ruas of jahe.
14. kamu membutuhkan 1 ruas of kencur.
15. siapkan 4 buah of cabai merah besar.
16. siapkan 25 of cabai rawit.

Di kawasan Sarinah, Jakpus ada nasi bebek Madura yang terkenal enak dan Begor Madura Disiram Bumbu Hitam yang Mantap. Bebek sinjay adalah salah satu makanan khas Madura Bangkalan yang mempunyai citarasa bumbu yang Resep rica rica bebek Madura atau yang lebih di kenal dengan sebutan Resep bebek bumbu hitam Madura. Linna Ritmawati, Enny Wachyuningsih ile Nasi Bebek Khas Madura Ibu Yuyun'da makan malam yiyordu. Akhir nya msh buka kirain ud pulkam,melipir daah bukber.

Bebek/mentok hitam khas madura Cara membuat

1. Bersihkan bebek lalu lumuri dengan lemon/ jeruk nipis, simpan selama 20 mnit dikulkas supaya bau amis hilang.
2. Setelah itu rebua bebek dengan tmbhkan 1 daun salam 1 daun jeruk sedikit garam supaya amis bebek benar" hilang..
3. Siapkan bumbu lalu haluskan..
4. Tumis bumbu halus sampai tercium aroma harum, lalu masukan daun salam, serai, laos, daun jeruk. Dan asam jawa, juga garam dan penyedap..
5. Rebus bebek dengan separuh bumbu dan 1 liter air, hingga meresap lalu tunggu air menyusut tambakan minyak goreng hingga bebek tenggelam. Masak sambil terus diaduk supaya tdk gosong hingga bumbu menghitam dengan sendirinya..
6. .

Nasi Bebek Khas Madura Ibu Yuyun. Kedai Bebek BKB (Bebek Kepahiang Babase) baru saja hadir di kawasan Bendungan Hilir (Benhil) untuk memanjakan lidah masyarakat Jakarta Untuk proses memasak, kami menggunakan salah satu proses memasak khas Kepahiang. Untuk bumbunya pun kami mengambil contoh dari Desa. Bebek Madura punya kekhasan warna sajiannya yang hitam. Bukannya dibumbui dengan kluwek/kluwak yang lazim dikenal bisa memberikan warna hitam.