Ayam Bumbu Hitam Khas Madura. Assalamu alaikum., kali ini saya mau masak ayam bumbu hitam khas madura, niat awalnya setelah masak , kami mau mukbang bareng,kang alman,dan dengan sobat. Salah satu masakan madura yang enak dan gurih adalah bebek bumbu hitam, atau sambal hitamnya, saya akan mencoba membuatnya, tapi tidak menggunakan daging. Bumbu hitam paling dikenal dengan masakan khas bebek bumbu hitam madura.

Hai gaes,,Menunya kali ini Ayam Bumbu hitam khas madura yang sangat gurih dan bikin nambahcara buatnya juga mudah. selamat masak. "Don't judge a book by its cover" , jangan menilai buku dari sampulnya. Well , pasti banyak dari kita yang sudah mengetahui maksud dari. Haii Gaes. ini bukan rica rica yes. Kamu bisa menyajikan Ayam Bumbu Hitam Khas Madura using 17 Bahan-bahan dan 10 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Ayam Bumbu Hitam Khas Madura

kamu membutuhkan 1 ekor of ayam (aku pake 6 potong ayam).
kamu membutuhkan Secukupnya of garam (td pake 1/2 sdt).
kamu membutuhkan Secukupnya of kaldu bubuk non msg (td pake 1 sdt).
siapkan of Bumbu halus :.
siapkan 8 of bawang merah.
siapkan 5 siung of bawang putih.
siapkan 7 cm of jahe.
siapkan 5 cm of lengkuas.
kamu membutuhkan 3 butir of kemiri.
siapkan 1 sdt of ketumbar.
kamu membutuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
kamu membutuhkan 10 of cabe merah keriting.
kamu membutuhkan Secukupnya of cabe rawit.
kamu membutuhkan of Bumbu daun :.
kamu membutuhkan 1 batang of serai uk besar, geprek.
siapkan 6 lembar of daun jeruk.
kamu membutuhkan 2 lembar of daun salam.

Ini Ayam Bumbu Hitam khas madura ala-ala yarananda ya Gaes. Coba makanan khas indonesia salah satunya dari pulau jawa yaitu Madura. Ayam dan bebek madura ini khas banget dengan bumbu rempah" indonesia wajib banget. Cara memasak bubur ayam khas madura : Rebus udang dan Daging sapi (cincang) dengan air ditambah Merica tumbuk, Bawang Putih, Jahe dan Daun Salam hingga mendidih, matang dan berkaldu kemudian Angkat Udang & Daging tiriskan.

Ayam Bumbu Hitam Khas Madura Cara membuat

Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam & daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang..
Tambahkan air. Masukkan ayam. Kecilkan api. Bila ayam sudah matang & empuk langsung angkat, jgn lupa bumbunya dihilangkan..
Teruskan memasak bumbunya sampai hitam (asli masak sampe bumbunya hitam itu lamaaaaaa sekaaaliiii), klo airnya udh asat dan tinggal bumbunya + minyak, boleh tambah air lagi. Ulang2 lagi sampe bumbunya menghitam..
Lamanyooooo... udah tambah air 4x (@200ml) belum item2 jugaaaa 😂😂.
Udah lumayan item..sudahlah saya lelah 😂😂.
Ayamnya digoreng dulu ya sebentar..
Note : setelah ayam digoreng, minyak bekas menggoreng ayamnya boleh dituang secukupnya ke bumbu (klo mau bumbunya berminyak khas abang2 jualan yaa hehee).
.
.
.

Bumbu dihaluskan dan ditumis hingga harum. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Rumah Makan Ayam Bumbu Hitam, Indonesia yet. Makanan yang khas dari Madura ini memang banyak disukai hal ini bisa digambarkan dengan banyaknya pengusaha yang menawarkan menu nasi bebek Madura bumbu hitam ini kepada para konsumennya. Sehingga hal ini tentu menandakan bahwa makanan ini begitu banyak dicari dan. Resep dengan petunjuk video: Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas!