Resep: Bebek Hitam Madura enak

Bebek Hitam Madura. RESEP ASLI BUMBU BEBEK HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYA Bumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Madura. Selain untuk bebek bumbu ini juga bisa untuk bumbu. #caramemasak #bumbuhitam #bebekmadura hallow gaesss. pada video kali ini saya akan membuat bumbu hitam yang biasa digunakan untuk menyajikan bebek goreng. Bahan bahan Resep Bebek Madura Bumbu Hitam Asli.

Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong. Bahan utama dari nasi bebek Madura bumbu hitam ini ialah daging bebek, dengan tambahan bahan lain berupa air jeruk nipis, daun jeruk purut, air, beras serta serai. Kamu bisa membuat Bebek Hitam Madura using 17 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Bebek Hitam Madura

1. siapkan 1,5 kg of bebek(3/4 bebek besar),sebaiknya pilih bebek yg msh muda.
2. kamu membutuhkan 1 buah of jeruk nipis.
3. siapkan Secukupnya of garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk.
4. kamu membutuhkan Secukupnya of air.
5. siapkan 100 ml of minyak sayur untuk menumis.
6. siapkan of Bumbu yg dihaluskan:.
7. siapkan 24 buah of bawang merah.
8. siapkan 18 siung of bawang putih.
9. siapkan 2 sdm of ketumbar butiran.
10. kamu membutuhkan 5 buah of kemiri.
11. kamu membutuhkan 15 buah of cabe rawit(sesuai selera).
12. kamu membutuhkan 10 buah of cabe keriting.
13. kamu membutuhkan 4 lembar of daun salam.
14. siapkan 8 lembar of daun jeruk.
15. kamu membutuhkan 3 cm of kunyit(seukuran ibujari).
16. siapkan 2 ruas of jahe(seukuran ibu jari).
17. kamu membutuhkan 2 ruas of lengkuas (seukuran ibu jari).

Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Madura yang sangat menarik untuk dicicipi. Places Madiun RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Bebek bumbu/sambel hitam ala madura. There are no reviews for BeMa Bebek Madura Sambal Hitam, Indonesia yet. Be the first to write a review!

Bebek Hitam Madura Cara membuat

1. Cuci bersih bebek lalu lumuri jeruk nipis, diamkan selama 30 menit. Kukus kurang lebih 30 menit, sisihkan..
2. Sangrai semua bumbu yg akan dihaluskan sampai tercium wangi. Lalu haluskan saya diblender..
3. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan bebek dan tambahkan air sampai terendam bebeknya. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica. Masak sampai bebek empuk, jika belum empuk bisa tambahkan air lagi..
4. Jika sudah empuk ambil daging bebeknya. Bumbunya masak sampai menghitam, jika warnanya belum hitam bisa tambahkan air lagi, masak sampai kering dan berwarna hitam. (Saya tidak sampai tahap ini, lumayan lama)..
5. Goreng daging bebeknya dan sajikan dengan bumbu hitamnya..

Review Bebek Betutu di Bebek Tepi Sawah Ubud Bali Resep saya copas dari blog saya bundazilla.blogspot. Bebek Madura memiliki cita rasa yang khas, bumbunya terbuat dari rempah-rempah asli Indonesia, selain itu, bebek Madura juga mempunyai tampilan yang unik yaitu berwarna hitam. Memasak nasi bebek Madura dari dapur sendiri? Tentunya bukan hal yang tidak mungkin!