CAKE (Sup Merah Khas Madura). Hidangan khas lokal yang kental pengaruh Belanda. Bohong kalau nggak ngiler melihat warna merahnya yang menggugah selera. Begitu banyak kuliner yang ada di indonesia yang sangat menggugah selera kita, salah satunya adalah Sup Brenebon Kacang Merah Khas Manado yang sangat sedap.
Yang membedakan dengan sup kacang merah khas Belanda, terletak pada tingkat. Senerek atau kacang merah merupakan sebutan masyarakat Magelang terhadap hidangan yang satu ini. Dalam panci-panci besar, kacang merah Di sini sup senerek sajiannya nyaris mirip dengan sup breneboun yang kita kenal selama ini. Kamu bisa menyajikan CAKE (Sup Merah Khas Madura) using 18 Bahan-bahan dan 3 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat CAKE (Sup Merah Khas Madura)
- siapkan 1/2 kg of ati ampela di godok lalu di iris2 memanjang.
- siapkan 1/4 kg of wortel di iris2 segi empat tipis2.
- siapkan 5 ikat of daun bawang di iris2 bulat.
- siapkan of kol di iris2 seukuran wortel.
- siapkan of kembang kol di iris2 tipis seukuran wortel.
- siapkan of filet dada ayam yg di potong2 dadu.
- siapkan of keripik kentang dan kekian udang buat topingnya...
- siapkan of bumbu yg di halus kan yaitu :.
- kamu membutuhkan 7 siung of bawang putih.
- kamu membutuhkan 9 siung of bawang merah.
- siapkan 1/2 sendok makan of merica bubuk.
- siapkan 2 sdm of tepung maizena.
- kamu membutuhkan 1/2 botol kecil of saus tomat delmonte.
- siapkan 3 sendok makan of margarin dan.
- siapkan 5 sendok makan of minyak goreng buat menumis...
- siapkan 1 sendok makan of garam.
- siapkan 4 sendok makan of gula.
- siapkan 1 sachet of royco ayam.
Bedanya, hidangan berkuah khas Magelang Jawa Tengah ini. Sup tunjang adalah makanan khas Pekanbaru yang dibuat menggunakan tulang kaki sapi yang masih berbalut dengan daging. Rasa sup kuah tunjang gurih dan kuat karena menggunakan rempah-rempah seperti bwang putih, bawang merah, kayu manis, cengkeh,dan jahe. Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi Utara yang cocok tersaji kapan saja.
CAKE (Sup Merah Khas Madura) Cara membuat
- Rebus ayam dan ati ampela lalu di iris2 kemudian qt siapkan wajan untuk menumis masukkan mentega dan minyak goreng, tumis daun bawang beserta bumbu halus sampai harum....
- Lalu masukkan ati ampela yg sudah di iris2 beserta ayam dan tumis sampai rata dan bumbu meresap... tambahkan gula dan garam juga royco lalu masukkan sayuran satu persatu mulai dari wortel,kembang kol dan kol /kubis rebus sampai agak layu lalu tambahkan air 1,5liter dan saus tomat delmonte... diicip rasa manis dan gurih jika kurang bisa di tambah gargul dan royconya.. dan terakhir larutan tepung maizena aduk rata dan mendidih.
- Setelah semua tercampur rata tambahkan kekian udang yg sudah di goreng dan di potong2 kedalam wajan lalu setelah selesai dan mendidih saat akan di hidangkan tambahkan taburan keripik kentang dan cabe rawit 1 butir di atasnya dan siap di hidangkan....
Resep Sup Kacang Merah, Begitu Lezat dan Bernutrisi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. You know, I bet Cake does this all the time with Fionna off-screen. Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.