Resep: Soto madura ayam kampung lezat

Soto madura ayam kampung. Pasti baik baik aja kan. kali ini aku lagi mau share resep soto ayam kampung khas madura. Karena kita pakai bumbu lengkap tapi tanpa daun salam!! Resep soto ayam madura ini juga sangatlah khas, sebab bahan taburanya memakai keripik kentang.

Soto madura memang biasanya terkenal dengan ayam kampung sebagai bahan utamanya. Namun bukan berarti Anda yang penggemar daging sapi tak bisa menyantapnya dengan bahan favorit Anda tersebut. Resep di bawah ini bisa membantu Anda untuk membuat kreasi soto madura dari daging. Kamu bisa menyajikan Soto madura ayam kampung using 14 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Soto madura ayam kampung

1. kamu membutuhkan 1/2 kg of ayam kampung.
2. kamu membutuhkan 2 sdm of koya kelapa (bisa beli jadi).
3. siapkan of Bumbu dihaluskan:.
4. kamu membutuhkan 5 of bawang merah, 5 bawang putih.
5. kamu membutuhkan 3 of bt kemiri,.
6. kamu membutuhkan 1/2 sdt of merica, 1/2 sdt ketumbar, 1/2 sdt jinten.
7. siapkan 2 ruas of jahe, 2 ruas kunyit.
8. kamu membutuhkan of Tambahan:.
9. siapkan 3 of bawang daun.
10. kamu membutuhkan Seruas of lengkuas, sere, daun salam, daun jeruk.
11. kamu membutuhkan of Garam, kaldu (optional).
12. siapkan of Bahan pelengkap:.
13. kamu membutuhkan of Kentang rebus, toge, tomat.
14. kamu membutuhkan of Kol kubis, telur dan bawang goreng, sambel dan jeruk nipis.

Sebut saja soto surabaya, soto madura, soto banjar ataupun soto ayam bening dengan kuah tanpa santan lainnya. Selain bumbunya yang sedikit berbeda, kuah dari soto ayam lamongan juga lebih nikmat karena menggunakan daging ayam kampung yang notabene memang lebih gurih untuk. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib tentunya untuk kita semua menguasai cara membuatnya.

Soto madura ayam kampung Cara membuat

1. Cara buat koya: sangrai 1/4 bt kelapa parut, haluskan..
2. Haluskan bumbu, tumis sampe benar2 harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas geprek. Sisihkan.
3. Cuci daging ayam, rebus sampai empuk, masukkan bumbu yg sdh ditumis, bawang daun, garam dan kaldu.tes rasa.
4. Sajikan dg pelengkapx.
5. Koyanya bisa dicampur kuah atau dicampur sebagai pelengkap.

Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Pilihan akhirnya jatuh ke Soto ayam Madura.mumpung tadi ke pasar beli ayam kampung.jadi sedep di buat kuah soto kaldunya. Cara memasak soto ayam madura secara umum sama dengan soto asal daerah lainnya hanya aja tampilan pelengkapnya berbeda yaitu adanya Soto Pamekasan terdiri dari kentang rebus, perkedel kentang, tauge, daging sapi atau daging ayam, soun, lontong, dan disiram dengan kaldu bening. Cara membuat soto ayam Madura : Cuci ayam sampai bersih, rebus sebentar kemudian tiriskan. Tuangkan air kemudian masukkan ayam, rebus hingga mendidih.