Resep: Soto ikan tongkol/cakalan khas madura lezat

Soto ikan tongkol/cakalan khas madura. Sedangkan ikan cakalang berwarna lebih terang dibandingkan dengan ikan tongkol. Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih. Ikan cakalang menjadi makanan favorit Masyarakat Sulawesi dan Maluku.

Karena memang mereka berasal dari satu keluarga yang sama yaitu scombridae, atau Ikan cakalang hidup di perairan laut dalam dan banyak ditemukan di wilayah Timur Indonesia. Biasanya, ikan cakalang diolah menjadi aneka. Misalnya saja seperti soto Madura, soto Lamongan, soto Betawi, soto Bandung dan masih banyak lagi. Kamu bisa menyajikan Soto ikan tongkol/cakalan khas madura using 17 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Soto ikan tongkol/cakalan khas madura

1. kamu membutuhkan of Bumbu:.
2. siapkan 1 of ikan tongkol segar ukuran sedang.
3. siapkan 10 siung of Bawang merah.
4. siapkan 5 siung of Bawang putih.
5. kamu membutuhkan secukupnya of Jahe.
6. siapkan of Merica.
7. siapkan 1 biji of Kemiri.
8. kamu membutuhkan of Garam.
9. kamu membutuhkan of Penyedap rasa.
10. kamu membutuhkan of Kecap (sedikit saja).
11. kamu membutuhkan of Bahan pelengkap :.
12. siapkan of Lontong/ketupat.
13. siapkan of Mi kuning.
14. kamu membutuhkan of Bawang goreng.
15. kamu membutuhkan of Daun bawang.
16. siapkan of Jeruk nipis.
17. siapkan of Cabe (jika ingin pedas).

Nah, bagi anda yang ingin menikmati nikmatnya soto kwali khas dari kota Solo. Tenang, anda bisa mengolahnya dirumah dengan langkah dan cara yang akan kami jelaskan kali ini. Perbedaan Tongkol Vs Cakalang dan Tuna. Beberapa Ciri Khas Ikan Ini Adalah : Bagian kepala memanjang dan agak meruncing.

Soto ikan tongkol/cakalan khas madura Cara membuat

1. Rebus ikan tongkol sampai matang kemudian goreng sebentar tanpa bumbu, sisihkan air rebusan ikan tongkol.
2. Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum.
3. Masukkan bumbu yang sudah di tumis kedalam air rebusan ikan tongkol tadi, cek rasa dan tunggu hingga mendidih.
4. Cara penyajian: siapkan mangkok beri lontong yang sudah di potong kemudian beri mi kuning, bawang goreng, daun bawang, dan ikan tongkol di suir-suir. Siram kuah soto beri cabe dan jeruk nipis, soto siap disantap selagi hangat. Selamat mecoba😊.

Apa bedanya ikan tongkol, tuna dan cakalang ? Yap, banyak orang yang menggap jika ketiga ikan tersebut sama, hanya saja dengan. Apalagi tongkol dan cakalang memang bisa diolah menjadi beragam hidangan khas nusantara. Perbedaan pertama yang terlihat dari ikan tuna, tongkol, dan cakalang sudah pasti tampilannya. Walaupun jika dilihat sekilas tampilan ketiganya memang sama persis, tetapi jika kamu amati lebih.