Tongkol Tempe Tahu Kuah Kuning Pedas khas Madura.
Kamu bisa menyajikan Tongkol Tempe Tahu Kuah Kuning Pedas khas Madura using 16 Bahan-bahan dan 7 cara membuat. begini cara membuat.
Bahan untuk membuat Tongkol Tempe Tahu Kuah Kuning Pedas khas Madura
- siapkan of Bahan utama.
- siapkan 1 of ikan tongkol utuh.
- kamu membutuhkan 5 buah of tahu (sesuai selera).
- kamu membutuhkan 1 bungkus of tempe (sesuai selera).
- kamu membutuhkan of Bahan halus.
- siapkan 5 siung of bawang merah.
- siapkan 5 siung of bawang putih.
- kamu membutuhkan 3 buah of cabe besar.
- kamu membutuhkan 5 buah of cabe rawit (bisa ditambah sesuai selera).
- siapkan Seruas of jari jempol kunyit.
- siapkan Secukupnya of garam.
- siapkan of Bahan pelengkap.
- siapkan 2 batang of bawang daun iris2.
- siapkan 1 buah of tomat tomat.
- siapkan 500 ml of air.
- kamu membutuhkan 5 sdm of minyak.
Tongkol Tempe Tahu Kuah Kuning Pedas khas Madura Cara membuat
- Cuci bersih ikan tongkol dan potong2 sesuai selera yaa moms, dan tata ikan tongkol di wajan atau panci..
- Potong tahu dan tempe kemudian tata di atas ikan tongkol..
- Haluskan bumbu halus dan masukkan ke dalam wajan atau panci yg digunakan.
- Beri air hingga bahan utama terendam air sempurna, masukkan daun bawang dan tomat.
- Masak hingga mendidih dan masukkan minyak, masak kembali hingga bahan utama bener2 matang.
- Cek rasa yaa moms, saya biasa pake penyedap Royco Ayam untuk menyempurnakan rasa 😁, tidak pakai juga tidak apa2.
- Setelah dirasa masak, matikan kompor, siap dihidangkan dengan nasi hangat😊.