Bebek goreng khas madura. Halo Semua Kali ini saya menjajal makanan khas madura, Bebek Goreng Sambal Ijo Plus pakai tempe goreng. Semuanya jajanan kaki lima di daerah Kalibata City. Resep Bebek Goreng Ungkep resep sambal, bebek sambal mangga cak khohar, bebek sambal mangga dipati ukur, warung bebek sambal Rasa daging bebek sangat khas, jadi ketika dilidahpun maka akan sangat renyah.
Apalagi kalau dinikmati bersama dengan resep bumbu sambal bebek madura yang khas. Larisnya sebuah kedai bebek goreng di Bangkalan, Madura, turut mendongkrak popularitas hidangan ini. Kian sedap bila disantap dengan sambal pencit, yang terbuat dari terasi dan Namun, bumbu dan cara pengolahannya itulah yang membuat bebek goreng ini mengandung kalori dan lemak yang tinggi. Kamu bisa membuat Bebek goreng khas madura using 21 Bahan-bahan dan 3 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Bebek goreng khas madura
- siapkan 3 kg of bebek.
- siapkan 1 buah of kelapa parut.
- siapkan 1 buah of lemon kecil.
- siapkan 2 buah of timun lalapan.
- kamu membutuhkan of Bumbu dihaluskan.
- siapkan 20 Siung of BWP.
- kamu membutuhkan 25 siung of BWM.
- siapkan 6 butir of Kemiri.
- siapkan 2 of lengkuas(ukuran ibujari).
- kamu membutuhkan 2 of jahe(ukuran ibujari).
- siapkan 2 of kunyit(ukuran ibujari).
- kamu membutuhkan 5 gram of ketumbar.
- siapkan 1 sdm of teh merica bubuk.
- siapkan 10 gram of Asam jawa.
- siapkan 3 sendok makan of Garam.
- kamu membutuhkan of Penyedap rasa sekucupnya.
- kamu membutuhkan of Bumbu tumis.
- kamu membutuhkan 2 of serai di geprek.
- siapkan 4 lembar of daun salam.
- siapkan 7 lembar of daun jeruk.
- siapkan 1 of bombay.
Places Cengkareng Restaurant Nasi Bebek Khas Madura Cabang Klender. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Bebek Goreng Harissa & Soto Madura Wawan, Indonesia yet. Located in the main road to the sepinggan airport, this resto has stategic location for having quick lunch/dinner. Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Madura yang sangat menarik untuk dicicipi.
Bebek goreng khas madura Cara membuat
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan.pakai sedikit minyak, jangan lupa serai.daun jeruk.bombay.daun salam di dahulukan.kemudian tuang bumbu halus tumis hingga bau wangi. Masukan bumbu nya kedalam rebusan daging bebek tutup rapat sampai empuk.tambahkan parutan kelapa aduk merata sampai air rebusan sedikit mengering.lalu angkat daging bebek dan tiriskan..
- Panaskan minyak 500 ml untuk menggoreng.pakai api sedang biar kering merata.kelapa parut juga di goreng.sudah matang siap dihidangkan..
- Selamat mencoba.
Bebek sinjay adalah salah satu makanan khas Madura Bangkalan yang mempunyai citarasa bumbu yang sangat enak, tekstur dagingnya sangat. Makanan khas Madura lainnya adalah bebek Songkem. Seperti namanya, maka bahan dasar untuk membuat panganan ini adalah bebek. Rasa dari panganan yang satu ini, tidak kalah menarik dan enak dibandingkan dengan bebek bakar atau juga bebek goreng. Bebek ireng adalah hidangan bebek khas Madura yang dimasak hingga warnanya menghitam.