Cara membuat Bubur Madura nikmat

Bubur Madura. Kamu bisa menemukannya jika kamu menyantap bubur madura. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Bubur. Penjual bubur kacang hijau Madura umumnya mangkal atau menetap. Lokasi yang dapat dipilih antara lain pusat keramaian atau pusat jajanan.

Pulau Madura atau kota garam ini ternyata tidak hanya terkenal dengan kuliner sate kambing dan gule kambing saja yang lezat, selain. Bubur campur madura adalah salah satu jenis makanan yg cocok untuk sarapan pagi. Bubur kacang hijau madura berbeda dengan bubur kacang pada umumnya. Kamu bisa menyajikan Bubur Madura using 28 Bahan-bahan dan 9 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Bubur Madura

1. siapkan of Bubur sumsum :.
2. siapkan 3 sdm of tepung beras.
3. siapkan 400 ml of air.
4. kamu membutuhkan 1 sdm of santan bubuk.
5. kamu membutuhkan 2 sdm of gula pasir.
6. kamu membutuhkan Sejumput of garam.
7. kamu membutuhkan of Bubur sagu mutiara :.
8. siapkan 100 gr of sagu mutiara.
9. siapkan 500 ml of air.
10. kamu membutuhkan of Bubur Ketan hitam :.
11. kamu membutuhkan 100 gr of beras ketan hitam.
12. siapkan 500 ml of air.
13. siapkan of Bubur srontol :.
14. kamu membutuhkan 150 gr of gula merah.
15. kamu membutuhkan 500 ml of air.
16. siapkan 100 gr of tepung ketan putih.
17. kamu membutuhkan 1 sdm of gula pasir.
18. kamu membutuhkan Sejumput of garam.
19. kamu membutuhkan 50 ml of air hangat.
20. kamu membutuhkan 1 sdm of tepung sagu / tapioka.
21. siapkan of Kuah santan :.
22. kamu membutuhkan 1 sachet of santan instan.
23. kamu membutuhkan 500 ml of air.
24. kamu membutuhkan 1/2 sdt of garam.
25. siapkan 1 sdm of tepung maizena.
26. siapkan of Kuah gula merah :.
27. kamu membutuhkan 200 gr of gula merah.
28. siapkan 500 ml of air.

Kacang hijau tidak dimasak sampai pecah. Selain itu santan dimasukkan dalam kuah. Bubur Putri Ayu merupakan pelopor Bubur Madura yang dikemas secara modern, namun tanpa menghilangkan cita rasa khas Bubur Madura yang sudah terkenal kenikmatannya. Bubur adalah cita rasa peninggalan yang lahir dari kebudayaan agraris orang Indonesia.

Bubur Madura Cara membuat

1. Bubur sumsum : campur semua bahan, aduk rata hingga licin tidak bergerindil. Nyalakan api, masak sambil terus diaduk-aduk hingga mengental..
2. Bubur sagu mutiara : didihkan air, rebus sagu mutiara selama 5 menit, matikan api, diamkan 30 menit, nyalakan api dan rebus lagi selama 7 menit. Angkat..
3. Bubur Ketan Hitam : didihkan air, rebus beras ketan hitam selama 5 menit, matikan api, diamkan selama 30 menit, rebus lagi selama 7 menit. Angkat..
4. Bubur srontol : larutkan gula merah dengan merebus sebentar. Matikan api. Lalu saring..
5. Campur beras ketan putih, gula, dan sejumput garam, uleni dengan tuang air hangat sedikit demi sedikit, hingga bisa dipulung. pelintir seujung jari hingga habis..
6. Masukkan kedalam rebusan gula merah yang sudah disaring tadi. Masak hingga mengapung..
7. Masukkan tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk hingga mengental, matikan api..
8. Kuah santan : campur semua bahan, aduk rata. Tuang tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, masak hingga mengental..
9. Kuah gula merah : rebus gula merah hingga larut. Jika ingin kental, bisa kurangi takaran air..

Bahan utamanya berupa beras atau tepung yang. Namun bubur kacang ijo madura ini menggunakan tambahan topping seperti ketan hitam dan roti tawar. Biasanya disantap dengan secangkir teh tawar hangat. Bubur kacang hijau khas Madura ini biasanya menjual dagangannya secara menetap atau mangkal. Beberapa lokasi yang biasa digunakan adalah di pinggir jalan atau di tempat - tempat keramaian.