Cara menyajikan Martabak Bihun Khas Madura lezat

Martabak Bihun Khas Madura. Nah, kalau di Madura, ada martabak kecil berisi bihun. Sekarang ini susah menemukan di mana penjualnya. Nah, dengan resep berikut ini, kamu bisa membuat sendiri bihun khas Madura.

Menikmati Kuliner Khas Pulau Madura yang hanya ada saat Bulan Ramadhan yakni Martabak Bihun Madura Kulit Tepung dan Kulit Telur Dadar. Namanya Martabak Bihun Madura , teman-teman pasti sudah tidak asing dengan jenis kuliner martabak bukan?. Namun, martabak kali ini cukup berbeda. Kamu bisa membuat Martabak Bihun Khas Madura using 13 Bahan-bahan dan 11 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Martabak Bihun Khas Madura

1. kamu membutuhkan of Bahan kulit :.
2. kamu membutuhkan of tepung terigu.
3. kamu membutuhkan of air.
4. kamu membutuhkan of garam.
5. siapkan of minyak goreng.
6. kamu membutuhkan of Bahan isian :.
7. siapkan of bihun jagung.
8. kamu membutuhkan of wortel ukuran sedang, serut.
9. kamu membutuhkan of Bumbu halus isian :.
10. siapkan of bawang merah.
11. siapkan of bawang putih.
12. kamu membutuhkan of gula, garam.
13. kamu membutuhkan of merica bubuk.

Martabak mie bihun ini cukup lezat dan nikmat untuk dihidangkan, mau tahu seperti apa resep dan cara pembuatannya? Bakdabak khas sumenep ini terbuat dari. Jika penasaran dengan kelezatan martabak bihun Madura, Bunda dapat mencoba resep Martabak Bihun berikut. Bahan-bahannya sangat mudah didapatkan di pasar dan mengolahnya tidak membutuhkan waktu lama.

Martabak Bihun Khas Madura Cara membuat

1. Membuat kulit : Campur tepung, garam dan air sedikit demi sedikit kemudian aduk hingga tercampur rata.
2. Uleni dengan tangan sambil menuangkan minyak. Buatlah adonan sampai benar-benar kalis dan tidak lengket.
3. Rendam adonan dalam minyak dingin selama kurang lebih 45 menit sampai 1 jam sebelum di pakai.
4. Membuat isian : Rebus bihun jagung hingga setengah matang saja, tiriskan.
5. Tumis bumbu halus isian hingga harum.
6. Kemudian masukkan wortel parut dan bihun, aduk hinggga rata, cek rasa jika sudah pas, angkat dan sisihkan.
7. Penyelesaian : Ambil sedikit adonan kulit, taruh diatas bidang datar yang dioles minyak tipis-tipis (misalnya permukaan belakang piring, saya menggunakan permukaan belakang mangkuk).
8. Tutup adonan menggunakan plastik bening, mulailah memipihkan adonan menggunakan ibu jari, pipihkan adonan hingga benar-benar tipis.
9. Taruh secukupnya bahan isian di dalam kulit kemudian mulailah menutup martabak hingga rapi.
10. Panaskan secukupnya minyak kemudian goreng martabak hingga kuning kecoklatan dan matang sempurna, angkat dan tiriskan.
11. Martabak bihun siap dinikmati dengan cabe rawit atau cocolan sambal petis.

Cara membuat martabak mie bihun tidak pakai ribet, Bunda. Selain martabak manis, di Lebaksiu juga ada martabak telur yang rasanya endos sekali. Dijual bersama martabak manis di pinggir-pinggir jalan. Ketik misal : ayam, bihun, khas padang, khas palembang. Makanan khas Madura yang pertama akan dibahas adalah Sate Madura.