98. Sate Ayam Madura. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya. Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit.
Resep Sate Ayam Madura - Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus kacangnya yang lezat ini sangat memanjakan lidah para penikmatnya. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Kamu bisa membuat 98. Sate Ayam Madura using 17 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara membuat.
Bahan untuk membuat 98. Sate Ayam Madura
- siapkan of dada ayam (resep 250 gr).
- kamu membutuhkan of jeruk nipis.
- kamu membutuhkan of garam.
- kamu membutuhkan of Bumbu.
- siapkan of bawang putih (resep 3 siung).
- kamu membutuhkan of bawang merah (resep 2 siung).
- siapkan of kemiri sangrai (resep 2 buah).
- kamu membutuhkan of merica bubuk (resep 1/2 sdt).
- kamu membutuhkan of gula merah (resep 1 sdm).
- kamu membutuhkan of air & 100 ml kaldu rebusan tulang (resep 150 ml air).
- kamu membutuhkan of garam.
- siapkan of penyedap rasa.
- kamu membutuhkan of kecap.
- siapkan of minyak goreng.
- kamu membutuhkan of Bahan tambahan.
- siapkan of timun, tomat, bawang merah, dan cabai rawit.
- siapkan of (resep acar timun dan sambal).
Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya daging. Cara Membuat Sate Madura Asli Enak. Sate merupakan potongan daging berbentuk kecil-kecil yang ditusuk dengan menggunakan tusuk sate. Pada kesempatan ini, kami hadirkan resep Sate Ayam Madura yang menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya.
98. Sate Ayam Madura Cara membuat
- Lumuri daging dengan jeruk nipis dan garam kurang lebih 15 menit. Siram air. Potong dadu, tusuk dengan tusuk sate. (rebus tulang yang tidak dipakai untuk kaldu)..
- Goreng kacang dan duo bawang. Haluskan dengan blender/ uleg..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Tambah sedikit air, gula, garam, merica bubuk, gula merah, dan kecap. Aduk aduk..
- Masukkan air kaldu dan tetelan tulang yang tidak terpakai. Aduk aduk. Koreksi rasa. Matang, angkat. Sisihkan..
- Ambil secukupnya bumbu kacang, tambah kecap dan minyak goreng. Lumuri sate ayam mentah dengan bumbu kacang, merata..
- Bakar sampai matang. Angkat, sajikan dengan bumbu kacang, tomat, bawang merah, cabai, dan timun. Sajikan 🤗 ❤️.
Sate Ayam Madura seurasi. @SateAyamMadura ei ole twiitannut. Kun käyttäjä twiittaa, twiitit näkyvät täällä. Asal: Pulau Madura - Jawa Timur. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda.