Resep: Seng geseng cuko cakalan tahu tempe  khas madura lezat

Seng geseng cuko cakalan tahu tempe  khas madura. Assalamualaikumhallo sahabatku smua aku ucapkan banyak trimakasih sdh menonton video ini.smg puasa kita hari ini diberikan kelancaran Aamiin. Makanan khas Madura yang pertama akan dibahas adalah Sate Madura. Siapa yang tidak kenal dengan penganan yang satu ini.

Kuah cuko yang sedap ala penjual pempek bisa didapat dari pemilihan bahan baku yang tepat. Giling halus bersama ebi dan tambahkan ke dalam air gula aren. Rasa cuko yang khas pasti langsung terasa. Kamu bisa membuat Seng geseng cuko cakalan tahu tempe  khas madura using 17 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Seng geseng cuko cakalan tahu tempe  khas madura

1. siapkan of Bahan utama.
2. kamu membutuhkan of ikan tongkol.
3. siapkan of tahu dibagi 2.
4. siapkan of tempe dibagi 8.
5. kamu membutuhkan of Bahan pelengkap.
6. siapkan of tomat (klo bisa yg ijo spya ada asem2 gtu).
7. kamu membutuhkan of Bawang daun secukupnya (lebih banyak lebih baik).
8. kamu membutuhkan of Cabe rawit.
9. siapkan of daun jeruk.
10. kamu membutuhkan of Minyak goreng.
11. kamu membutuhkan of Bahan bumbu ulek.
12. siapkan of bawang putih.
13. kamu membutuhkan of bawang merah.
14. siapkan of Ketuncar.
15. kamu membutuhkan of cabe merah.
16. kamu membutuhkan of Garam.
17. kamu membutuhkan of Vetsin.

Kuah Cuko Harus Dimasak dalam Waktu Lama. Tempe memiliki bau dan rasa khas kedelai yang lebih kuat dibandingkan tahu. Tahu dan tempe berbeda karena proses pembuatannya. Tempe dibuat dengan cara fermentasi, bukan dipadatkan.

Seng geseng cuko cakalan tahu tempe  khas madura Cara membuat

1. Simpan semua bahan utama dan bahan pelengkap di dalam wajan.
2. Tumis bumbu ulek dengan minyak sedikit.
3. Setelah bumbu tumis harum masukan k wajan bahan utama dan tambahkan air sampai bahan utama dan bahan pelengkap tenggelam. Tambahkan minyak goreng +- 4 sendok makan.
4. Tunggu sampai air menyusut dan koreksi rasa. Jika terlalu asin bisa d tambahkan gula putih. Tambahkan lagi bawang daun agar terlihat menarik...Selamat menikmati dengan nasi anget... 😉.

Kacang kedelai yang sudah dimasak akan difermentasi dengan bantuan jamur Rhizopus oligosporus. Olahan tahu tempe yang mungkin bisa membantu kamu untuk tidak bosan mengonsumsinya. Brilio.net - Tahu dan tempe merupakan makanan yang cukup mudah ditemui di Indonesia. Bahkan tahu dan tempe telah menjadi makanan yang sangat merakyat dan dikenal hampir semua. Makanan khas madura ini sudah dikenal banyak orang.