Nasi Bebek khas Madura. Resep Nasi Bebek Sambal Hitam Khas Madura. Menu nasi bebek khas Madura memang dikenal dengan penyajiannya yang praktis. Ukurannya juga lebih kecil dan berwarna cokelat gelap.
Nasi Bebek Khas Madura sambelnya akan membuat kalian balik lG @WarungTeduh(Jl.
Memang nasi bebek Madura itu super ngangenin, apalagi samblenya yang super duper pedas!
Tenang Qraved nggak bikin kamu ngiler doang sama nasi bebek Madura tapi kita kasih solusinya.
Kamu bisa membuat Nasi Bebek khas Madura using 17 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Nasi Bebek khas Madura
- siapkan of bebek segar.
- siapkan of daun salam.
- siapkan of daun jeruk.
- kamu membutuhkan of serai.
- siapkan of Bahan Halus.
- kamu membutuhkan of bawang merah.
- siapkan of bawang putih.
- siapkan of kemiri.
- siapkan of cabe rawit.
- kamu membutuhkan of cabe merah keriting.
- siapkan of lengkuas.
- siapkan of jahe.
- kamu membutuhkan of kunyit.
- kamu membutuhkan of ketumbar bubuk.
- kamu membutuhkan of kaldu jamur.
- kamu membutuhkan of garam.
- siapkan of merica bubuk.
Nggak perlu repot-repot datang ke Madura untuk menikmati Nasi Bebek Sinjai khas Suramadu. Untuk membuat resep nasi bebek asli Madura yang empuk dan lezat memang dibutuhkan beberapa tips khusus. Untuk memberikan rasa khas bumbu hitamnya di resep nasi bebek ini, kita akan menggunakan berbagai macam rempah rempah alami asli Indonesia yang bisa kita dapatkan dengan. Memasak nasi bebek Madura dari dapur sendiri?
Nasi Bebek khas Madura Cara membuat
- Cuci bersih bebek dengan air mengalir hingga bersih, hilangkan bagian ekornya. Marinasi dgn air jeruk nipis sebanyak mungkin atau air cuka (secukupnya) dan garam. Diamkan min 2 jam sambil di uleni merata..
- Bersihkan bebek dari bahan marinasi, lalu rebus dengan air mendidih dengan serai (sambil menununggu empuk dan aroma bebek hilang total). Tiriskan..
- Tumis dengan minyak secukupnya bahan halus hingga harum, masukkan daun-daunan dan batang serai. Masukkan potongan bebek, aduk rata. Tambahkan air hingga bebek terendam semua..
- Ukep bebek sampai air masakan agak menyusut sambil dicek daging bebek sudah empuk belum (bila belum, tambahkan lagi air secukupnya hingga bebek dirasa empuk). Matikan api..
- Sisihkan bebek dengan bumbu rempah sisa ukep. Goreng bebek dgn minyak agak banyak hingga matang, tiriskan. Ambil bumbu rempah ukep dan goreng dengan minyak bekas menggoreng bebek. Jangan gunakan api besar agar tidak gosong dan rempah menjadi pahit. Tiriskan rempahan ukep..
- Sajikan bebek dgn ditaburi rempahan ukep dan minyak penggorengan ukep (bila suka), beserta sambal bawang..
Tentunya bukan hal yang tidak mungkin! Yuk, kita simak cara membuatnya pada video berikut ini! Resep Nasi Bebek Madura yang Empuk dan Gurih. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Seperti namanya, maka bahan dasar untuk membuat panganan ini adalah bebek.
