Sup Cake, Sup Manten Khas Sumenep Madura.
Kamu bisa membuat Sup Cake, Sup Manten Khas Sumenep Madura using 18 Bahan-bahan dan 8 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Sup Cake, Sup Manten Khas Sumenep Madura
- kamu membutuhkan of Bahan Isian.
- kamu membutuhkan of bakso.
- kamu membutuhkan of ati ayam.
- siapkan of Bahan Sayur.
- kamu membutuhkan of 🥕 wortel.
- siapkan of 🥔 kentang.
- siapkan of kembang kol.
- kamu membutuhkan of kubis (saya ga pake).
- siapkan of Bahan Lainnya.
- kamu membutuhkan of Margarin (Blueband).
- kamu membutuhkan of Saus Tomat Delmonte.
- siapkan of Minyak untuk menumis.
- siapkan of Bumbu Penyedap (Royco/ Halawa).
- kamu membutuhkan of tepung Maizena (larutkan dengan air).
- siapkan of Bumbu Halus.
- kamu membutuhkan of Bawang Merah.
- siapkan of Bawang Putih.
- siapkan of Lada bubuk.
Sup Cake, Sup Manten Khas Sumenep Madura Cara membuat
- Ini untuk bahan taburan yaa 🥔 Kupas kentang, potong tipis, lalu rendam dalam air garam, biarkan beberapa saat. Nanti, setelah itu goreng (kerenyahan sesuai kan masing² saja) Klo saya di rendam sampai keesokan hari nya 😅.
- Rebus ati ayam hingga matang, setelah matang angkat tiriskan. Lalu ati & bakso di potong dadu (atau sesuai selera).
- Potong bahan sayur sesuai selera juga yaa 🤗 punya saya ingin terlihat cantik, jadi nya wortel di bentuk bunga 🌸.
- Siapkan wajan untuk menumis, 🍳 tambahkan minyak goreng. Bisa di mix dengan margarin biar lebih wangi (saya blueband) lalu tumis bumbu yg telah di haluskan, (bawang merah dan bawang putih tadi).
- Di rasa mulai mengharum, masukkan Ati ayam & bakso..
- Setelah beberapa saat masukan bahan sayuran, kembang kol-wortel. Tunggu hingga agak layu, setelah itu tambahkan air 🍶 taburkan bumbu penyedap dan lada bubuk, aduk lalu diamkan..
- Ketika agak mendidih masukkan saus tomat, aduk dan ratakan kembali..
- Baru setelah mendidih tambahkan tepung Maizena 🌽 (yang telah di larutkan terlebih dahulu dengan air), masak lagi. koreksi rasa hingga di rasa pas 😁👍 selamat menikmati xD.
