Resep: Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) nikmat

Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga). Masukkan bumbu bebek madura ke dalamnya dan aduk aduk sampai tercium bau harum khas tumisan. Masukkan daging bebek beserta daun jeruk, gula merah, asam jawa, daun serehnya dan kemudian aduk aduk dan. Resep Cara Membuat Bebek Madura Bumbu Hitam Bagi anda pecinta kuliner dari olahan daging unggas namun bosan dengan menu daging ayam, bisa menjadikan olahan.

Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong. Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Resep rica rica bebek Madura atau yang lebih di kenal dengan sebutan Resep bebek bumbu hitam Madura (Bebek Ireng) adalah masakan yang. Cara membuat Bebek Madura Bumbu Hitam: Ambilah bebek yang telah di potong - potong, potonglah bebek sesuai yang kita mau tapi sebelumnya harus di bersihkan dulu hingga bersih. Kamu bisa menyajikan Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) using 25 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga)

1. siapkan of bebek.
2. siapkan of jeruk nipis.
3. siapkan of garam.
4. kamu membutuhkan of Menghilangkan bau amis.
5. kamu membutuhkan of bawang merah.
6. kamu membutuhkan of bawang putih.
7. kamu membutuhkan of kunyit.
8. siapkan of lengkuas.
9. siapkan of kemiri.
10. kamu membutuhkan of ketumbar.
11. siapkan of pala.
12. kamu membutuhkan of asam.
13. kamu membutuhkan of jahe.
14. siapkan of merica.
15. kamu membutuhkan of Bumbu halus.
16. kamu membutuhkan of air kelapa.
17. siapkan of daun jeruk.
18. siapkan of daun salam.
19. siapkan of serai.
20. siapkan of Untuk rebusan + ungkeb.
21. siapkan of mangga setengah matang.
22. kamu membutuhkan of cabe domba.
23. kamu membutuhkan of Garam.
24. kamu membutuhkan of Gula.
25. kamu membutuhkan of Penyedap rasa.

Sediakanlah wadah yang ada penutupnya lalu masukan bebek kedalam wadah namun sebelum di. Bumbu hitam ini jadi ciri khas nasi bebek yang dijajakan di Jakarta. Tapi kenyataan ini berbeda dengan daerah asal nasi bebek, Madura. Dan bumbu hitam yang agung ini tidak ada disana!

Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) Cara membuat

1. Cuci bersih daging bebek.. lumuri dengan jeruk nipis dan garam lalu simpan di freezer selama 30 menit.
2. Setelah 30 menit keluarkan bebek dan rebus di air mendidih.. kemudian Blender semua bumbu halus.. sambil menunggu air rebusan bebek mendidih, tumis bumbu halusnya sampai harum lalu masukkan air kelapa.. setelah air rebusan mendidih, angkat bebek dan pindahkan ke rebusan air kelapa + bumbu halus.. bumbui dan koreksi rasa.. tdk perlu dikasih gula karena air kelapa sudah manis.. tutup rapat.. tnggu proses ungkep sampai kurang lebih 1,5 jam.. beginilah kira2 hasil ungkep...
3. Sisa bumbu ungkep diberi minyak sedikit lalu di aduk2 sampai berubah warna menjadi hitam...
4. Kupas mangga, lalu parut.. atau boleh juga dipotong2 memanjang sebesar korek api.. lalu siapkan cabe domba dan bawang putih 1 siung.. ulek cabe dan bawang putih tsb bumbui hanya dgn garam.. setelah lumat, masukkan mangga.. aduk2, setelah itu siram minyak panas.. goreng bebek, siram bumbu hitam.. selamat menikmati.

Nasi Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari, Bintaro, Jakarta; Nasi Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon Nasi Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari. Maka dari itu, bumbu-bumbu yang digunakan begitu meresap hingga ke tulangnya. Nah, daripada makin penasaran, simak resepnya di bawah ini. Bahan-bahan yang dibutuhkan membuat bebek songkem. Pengen santap bebek madura dengan harga yang cukup terjangkau plus suasana yang nyaman?