Ayam Bumbu Hitam Khas Madura. Assalamu alaikum., kali ini saya mau masak ayam bumbu hitam khas madura, niat awalnya setelah masak , kami mau mukbang bareng,kang alman,dan dengan sobat. Salah satu masakan madura yang enak dan gurih adalah bebek bumbu hitam, atau sambal hitamnya, saya akan mencoba membuatnya, tapi tidak menggunakan daging. Haii Gaes. ini bukan rica rica yes.

Hai gaes,,Menunya kali ini Ayam Bumbu hitam khas madura yang sangat gurih dan bikin nambahcara buatnya juga mudah. selamat masak. "Don't judge a book by its cover" , jangan menilai buku dari sampulnya. Well , pasti banyak dari kita yang sudah mengetahui maksud dari. Coba makanan khas indonesia salah satunya dari pulau jawa yaitu Madura. Kamu bisa menyajikan Ayam Bumbu Hitam Khas Madura using 21 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Ayam Bumbu Hitam Khas Madura

kamu membutuhkan of ayam.
siapkan of Bumbu halus :.
siapkan of bawang merah.
kamu membutuhkan of bawang putih.
kamu membutuhkan of cabe merah keriting.
siapkan of cabe rawit oren (selera bisa ditambah).
kamu membutuhkan of sereh (ambil putihnya saja).
kamu membutuhkan of daun jeruk (buang batang tengahnya).
kamu membutuhkan of kunyit.
siapkan of laos.
siapkan of jahe.
kamu membutuhkan of ketumbar bulat.
siapkan of lada bulat.
siapkan of kemiri bulat.
siapkan of Lainnya :.
kamu membutuhkan of air asam jawa (1 bks kecil asam + 4 sdm air, ambil airnya).
kamu membutuhkan of Air.
siapkan of garam, kaldu bubuk dan gula.
siapkan of Pelengkap :.
kamu membutuhkan of Nasi.
siapkan of Mentimun.

Ayam dan bebek madura ini khas banget dengan bumbu rempah" indonesia wajib banget. Cara memasak bubur ayam khas madura : Rebus udang dan Daging sapi (cincang) dengan air ditambah Merica tumbuk, Bawang Putih, Jahe dan Daun Salam hingga mendidih, matang dan berkaldu kemudian Angkat Udang & Daging tiriskan. Bumbu dihaluskan dan ditumis hingga harum. Makanan yang khas dari Madura ini memang banyak disukai hal ini bisa digambarkan dengan banyaknya pengusaha yang menawarkan menu nasi bebek Madura bumbu hitam ini kepada para konsumennya.

Ayam Bumbu Hitam Khas Madura Cara membuat

Cuci bersih ayam dan potong2 sesuai selera, sisihkan..
Siapkan bumbu halus. Sebaiknya diblender dgn beri sedikit air. Blender hingga benar2 halus. Sisihkan..
Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan ayam. Aduk2 rata, biarkan meresap dan ayam berubah warna. Kemudian tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula dan air asam. Cek rasa..
Masak hingga air menyusut, sesekali di aduk. Setelah itu pisahkan ayam dgn bumbunya. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang..
Setelah ayam selesai di goreng. Masukan sisa bumbu ke dalam minyak sisa mengoreng (Minyak di kurangin sesuai banyak nya bumbu). Masak dgn api kecil sambil diaduk2 terus hingga menghitam (bukan gosong). Sekitar 15-20mntan. Selesai, matikan api..
Penyajian, siapkan nasi, irisan mentimun, letakan ayam lalu siram dgn bumbu hitamnya. Sajikan..

Sehingga hal ini tentu menandakan bahwa makanan ini begitu banyak dicari dan. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Rumah Makan Ayam Bumbu Hitam, Indonesia yet. Resep dengan petunjuk video: Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong. Cara membuat Sate Ayam Khas Madura: Cici potongan daging ayam hingga bersih, jika sudah lalu tiriskan.