Cumi Hitam Madura. Nasi Cumi Hitam Madura Pak Kris berlokasi di Jl. Ada resep cumi kuah hitam kental ala Madura yang nikmatnya sangat spesial. Matikan api dan cumi hitam siap untuk menemani santap siang Anda.
Cumi-cumi merupakan hewan laut yang memiliki tinta hitam didalam tubuhnya dan berfungsi untuk melindungi Berikut resep sederhana cara membuat cumi kuah tinta hitam ala masyarakat Madura. Resep Cumi Hitam Empuk Dan Kuah Kental. Cara Masak Cumi Hitam No Ribet Anti Gagal. Kamu bisa membuat Cumi Hitam Madura using 18 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Cumi Hitam Madura
- siapkan of Bahan halus.
- kamu membutuhkan of Cumi.
- siapkan of bawang putih.
- siapkan of bawang merah.
- kamu membutuhkan of Kemiri.
- kamu membutuhkan of Ketumbar.
- kamu membutuhkan of Jahe.
- siapkan of kunyit.
- siapkan of cabe merah keriting (saya buang biji anak saya juga makan).
- kamu membutuhkan of Cabe rawit (saya skip).
- kamu membutuhkan of Blender semuanya.
- siapkan of Bumbu tambahan.
- kamu membutuhkan of Daun jeruk.
- kamu membutuhkan of Serai.
- kamu membutuhkan of Lengkuas.
- siapkan of Gula.
- kamu membutuhkan of Garam.
- kamu membutuhkan of Penyedap rasa (bisa totole, saus tiram, atau masako ayam).
Pak Kris: Pedas Mantap Cumi Hitam Gaya Madura Dicocol Saus Mangga. Pencinta pedas bisa buka puasa istimewa pakai nasi cumi hitam berlauk lengkap. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera.
Cumi Hitam Madura Cara membuat
- Bersihkan cumi tanpa membuang hitamnya..
- Masukkan bumbu halus, dan serai dtanpa minyak ke wajan beri sedikit air untuk mematangkan bumbu saja. -Masak bumbu hingga air habis.
- Masukkan cumi yang sudah dibersihkan Aduk-aduk ya..
- Masak hingga airnya tinggal sedikit -Masukan gula dan garam penyedap Test rasa.
- Masak Hingga matang cuminya JANGAN DITAMBAH AIR karena cumi akan mengeluarkan air..
- Pastikan airnya hampir habis -Masukkan Minyak goreng 3 sendok. -Masak sebentar dan siap dihidangkan..
Dengan resep ini cumi tinta hitam buatan Anda pasti bikin nagih. Warung nasi cumi hitam khas Madura paling enak di Surabaya yang plaing direkomendasikan adalah Nasi Madura Bu Hamina. Di sini, Anda bisa menikmati seporsi nasi cumi hitam dengan harga. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua.