Bebek khas madura. Menu nasi bebek khas Madura memang dikenal dengan penyajiannya yang praktis. Ukurannya juga lebih kecil dan berwarna cokelat gelap. Bebek Khas madura dengan proses dikukus dan setelah itu bisa dimakan langsung dengan nasi dan bahan pelengkap, atau bisa juga digoreng. kuahnya juga terasa.
Makanan khas Madura lainnya adalah bebek Songkem. Seperti namanya, maka bahan dasar untuk membuat panganan ini adalah bebek. Bebek yang telah dibersihkan, kemudian diberi bumbu tertentu. Kamu bisa menyajikan Bebek khas madura using 17 Bahan-bahan dan 3 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Bebek khas madura
- siapkan of bebek.
- kamu membutuhkan of asam jawa.
- siapkan of Air.
- kamu membutuhkan of Bumbu halus:.
- kamu membutuhkan of bawang merah.
- kamu membutuhkan of bawang putih.
- kamu membutuhkan of cabe rawit merah.
- siapkan of cabe merah keriting.
- kamu membutuhkan of sereh.
- siapkan of daun jeruk.
- siapkan of jahe.
- siapkan of kunyit.
- kamu membutuhkan of lengkuas.
- kamu membutuhkan of kemiri.
- kamu membutuhkan of ketumbar.
- kamu membutuhkan of merica.
- kamu membutuhkan of Garam.
Nasi Bebek Khas Madura. / It is an icon with title Chevron Right. Bebek Songkem khas Madura bukan sekadar bebek kukus yang dimasak dengan metode khusus. Bebek Songkem khas Madura merupakan bagian dari khazanah kuliner asli Indonesia. Makanan khas Madura yang satu ini paling dicari para wisatawan.
Bebek khas madura Cara membuat
- Haluskan semua bumbu halus dengan procesor.
- Rebus bebek beserta bumbu,adam jawa smp daging bebek empuk,tutup panci jangan dibuka² sblm kuah menyusut agar bumbunya merasuk smp ketulang.
- Setelah daging bebek empuk,goreng bebeek dengan minyak panas,sisa bumbu halus atau rempah2nya juga digoreng dengan api kecil(rawan gosong),bebek siap disajikan.
Memang nasi bebek Madura itu super ngangenin, apalagi samblenya yang super duper pedas! Bebek ireng adalah hidangan bebek khas Madura yang dimasak hingga warnanya menghitam. Ketika disajikan, daging bebek ireng ini mudah terlepas dari tulangnya plus terasa lembut dan gurih! Nasi bebek khas Madura ini dijual di warung kecil sederhana bercat hijau. Rasa nasi bebek yang pedas-pedas enak sungguh mengguncang lidah.